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前几天被热奶宝刷屏了,作为北方孩子我还是第一次听到热奶宝,还有好多人学会制作方法出去摆摊,看得我也超级想吃。于是我在网上找了一些热奶宝的教程,学到了这门手艺打算在小区摆摊,经过了长时间的学习我知道想要做出好的热奶宝要选择可塑性好的奶油,正好家里有蒙牛妙可蓝多的淡奶油,让我轻轻松松就把热奶宝做出来了,现在就来分享给你们啦。
用料:紫米260g、黑米260g、糯米260g、炼乳适量、白糖35g、冰淇淋桶、蒙牛妙可蓝多淡奶油、奥利奥碎适量。
热奶宝的做法比较简单,先把所有的米泡半个小时左右,放进电饭煲开煮饭模式,最好煮软一些,再将煮好后的血糯米加入适量白糖和炼乳拌匀,如果觉得不够软可以加一些牛奶或者椰浆。接着把淡奶油打发到硬挺的状态,然后就一层奶油一层血糯米,最后用一层奶油封顶,撒上奥利奥碎装饰就好啦!
自己做出来的热奶宝用料不仅扎实还能根据自己的喜好DIY,这样一款养生美味的冬季“冰淇淋”吃起来非常甜糯,奶油和糯米搭配起来也不腻,做好之后摆摊也是很不错的选择。
要注意的是选择奶油一定要用动物奶油,因为植物奶油含有大量的反式脂肪酸,长期使用对身体健康是不利的。蒙牛妙可蓝多的淡奶油是动物奶油,并且稳定性和可塑性很强,不会很容易就融化掉,它的味道也是奶香四溢,口感醇厚爽滑,是非常优质的淡奶油,用它来做各种美食都没问题。看到这里是不是觉得热奶宝挺容易做的,只要选对材料就能自己做出好吃健康的热奶宝啦,快去试试吧。
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