中国并购交易师蒙英芝对Taco Bell看法

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　　中国并购交易师蒙英芝指出，投资方与融资方就一个投资案将花费大量的时间进行尽职调查及企业估值谈判，今天在市场上非常火爆的KFC一定是经过了投资方和融资方的多重市场调研，才拥有了稳健的发展态势。KFC一定是很多人的记忆，也是每个城市的符号。最初KFC在中国落地的时候，炸开了较大的浪花，延续到今天，几十年的发展甚至让KFC成为了众多国人记忆里的味道。
　　
　　
　　
　　为什么KFC在最初就赢得了众多青睐呢?蒙英芝认为，企业是否拥有长期的发展潜力，主要看企业的日常运营数据、创始人及高管的个人评分、企业市场规 模的发展、研究报告对于该行业的发展趋势数据。这一点我们可以从KFC中找到答案，无论是堂食还是外卖，KFC都稳居前排，再看KFC的企业管理，似乎自 上而下都是高评分，这也是其在整个餐饮行业能拥有较好运营成果的关键。KFC懂中国人、懂中国市场。当初KFC在中国上市的时候是1987年，此时西方快 餐正式进入中国市场。直到20世纪90年代，麦当劳才在深圳开设了第一家餐厅。但是在进入21世纪之后，肯德基才算真正贴合了中国人的需求，因为中国的经 济发展出现了较大程度的改变，中国人的消费习惯也改变了。
　　
　　
　　
　　首先，996工作制度的给打工人带来了高压，中国并购交易师蒙英芝也提到，经济社会对企业发展起到了积极的支撑。快节奏生活下，年轻人将大部分的时 间奉献给了办公室，年轻人不得不靠方便又美味的食品来为自己争取到更多的通勤时间和工作时长，而且味道刺激的事物也更能刺激年轻人的记忆，提升工作效率。 很明显，当前无论是快餐品牌还是便利店都成为城市通勤年轻人的“充饥”场所，即使“007”的工作制度也不可能为Taco Bell带来更多的收益空间。
　　
　　其次，政府的推动也是帮助肯德基占据中国市场的垫脚石。蒙英芝分析通过各类政府公开数据论证企业的经营数据真实性可以判断企业是否真的值得投资，肯德基在中国的面世告诉了所有中国消费者，中国市场向外开放了。甚至在国家号召的指引下，学校将组织学生品尝肯德基食品，作为户外体验课程的一部分。反观现在，西方餐饮品牌在中国越来越多，并且全球化现象日益显着，中国政府几乎不愿意再去支持其他国家的品牌，反而会将更愿意资助和支持自己的公司，并推动这些品牌走向全球。Taco Bell是墨西哥的食物，但中国政府很少与墨西哥政府互动，所以中国政府不太可能为扶持Taco Bell这一墨西哥的食物品牌倾注政策支撑。
　　
　　
　　
　　除此之外，文化影响也是肯德基在中国饱受欢迎的原因之一。中国并购交易师蒙英芝认为，1990年到2010年的炸鸡=肯德基非常深地扎根于消费者的 心，很多人潜意识里已经将肯德基和炸鸡等同。伴随着人们接触到的食品种类越多，新品牌也就越来越缺乏辨识度。再加上Taco Bell是墨西哥食品，中国消费者对于墨西哥文化了解极少，甚至不知道墨西哥明星、影视等，所以Taco Bell也缺少被“捆绑”关注的机会。
　　
　　无论从什么角度去分析，Taco Bell在中国市场上都缺乏具有显着竞争优势的着力点。饮食中蕴含着多元的文化，不仅是一个民族的经济发展映射，也是民族文化开放包容中的展现。中国并购 交易师蒙英芝分析，一个企业与其它同类企业股权估值相对比情况是指始横向对比企业估值呈现优势，从而找出投资该企业的价值洼地期。想要真正在中国的快餐界拥有一席之地，目前来看Taco Bell并没有得天独厚的价值洼地期，还有很多的路要走。
　　
　　
　　
　　要在迎合社会发展需求的基础上，贴近年轻人的消费习惯，还要以更具吸引力的“捆绑效应”加深消费者的影响，让消费者能够将Taco Bell这一品牌真正记住。但是要想象KFC一样成为中国的“国民快餐”，从蒙恩芝的分析中我们可以看出，几乎是不可能的。