金象城,做“让百姓都吃得起”的海鲜火锅

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发表于 2022-1-4 12:26:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  毫不夸张地说,在美食界,火锅一年四季都是主角,它是冬季的“暖胃王”,也是贴秋膘的好选择,更是夏季畅酣淋漓的下酒菜。整个火锅市场可谓是热闹爆棚。

  但是,细心的人纵观整个行业,口味差不多,菜品差不多,连装修、服务都是你学我,我仿你,毫无新意。然而,金象城海鲜火锅另辟蹊径,成为火锅界的拓荒者,开始做起了海鲜火锅。

  

  如今说起海鲜火锅,当属金象城,可谓是一绝!在这里,既能享受到锅底和食材的原汁原味,还能尽享生猛的活海鲜,不得不说,这对热爱火锅的人来说是件多么快乐的事!

  金象城就餐环境非常新颖,店内园林环绕,轻纱曼妙,一步一景,泰式异域风情浓厚。一边吃美味火锅,一边欣赏雅致风景,十分惬意。

  在经营上以东南亚特色美食为底蕴,以海鲜肥牛为主,创新推出了特色清汤锅、冬阴功锅、阿胶养颜锅、秘制沙嗲锅、中药虫草锅、川味麻辣锅、海鲜锅等。采取单人单锅,新颖独特。

  吃法上注重“鲜”、“活”,价格上力求实惠,可谓“时尚养生食海鲜,亲民价格上档次”。

  在食材上取精择优,海鲜讲究的就是一个鲜字,食材有了保证之后生意自然爆火。如此一来,供应链就显得十分重要。金象城依托于“互联网+”平台,整合“产、供、销”各个端口,构建标准化食材供应体系,严格“海鲜水产、冻品、肉类、调料、加工食品”等源头供货服务,最大化地保证食材品质。

  

  而且,金象城的独特之处还在于他们的底料上,其味道有别于普通的火锅底料,他们的底料是用农夫山泉饮用天然优质水,添加鸡、鸭、鱼、牛骨和十多种上乘滋补调味品,熬制4小时以上。所以火锅中会散发出一股独特的清香味。味道的独特,也是成功的一个必要因素。

  总之,金象城海鲜火锅,集合10年餐饮经验,采用当季品质鲜活海鲜,食材新鲜,烹饪多元,追求口感的同时,保留食物原味,同时价位亲民,“沥干水分卖海鲜”诚信经营,做“让百姓都吃得起”的海鲜火锅!



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