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在日本这几年,喝得最多的就是各类果实酿制的酒。疫情回国之后这个习惯依然还在每天傍晚之后撩拨着我,夏日入夜后喝上一杯加冰的梅子酒,似乎已经是对自己的一种犒赏。回到国内之后,国人的饮酒习惯里梅子酒饮得很少,合口味的梅子酒就更少,直到被推荐了梅见,发现真是重新找回了自己的闲适一刻。
在我看来,梅见和日本当地的梅子酒不同,更符合中式的饮酒习惯,也莫名迎合了我万年不改的中国心,中国味蕾。梅见青梅酒是以中国传统酒,高粱酒作为基酒的,但是细品甘甜圆润,口感很立体,高粱酒包裹着清甜的青梅味道,一秒穿越到青梅林中。反复咂摸之后更是发觉和日式青梅酒不同,更有中国韵味。
常喝青梅酒的一定能感受到这种口感的青梅味道一定不是随意就使用的寻常梅子,经过一番搜寻果然梅见是有自己的青梅种植基地的,大颗肉厚多汁的青梅都是由基地手工采摘,每颗青梅都是精心挑选入酒,专业化配比,用专有的工艺酿制而出。
习惯下班后简单喝上一杯犒赏自己的亲们,囤上两瓶吧,愿你们在这个夏季都能用于属于自己的开心生活与开心时刻。
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