李亚鹤：长期吃素真的是一个养生的好方式吗？

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　　据李亚鹤了解，很多人为了甩掉自己身上的赘肉，想尽各种办法减肥。但是断食减肥法并不适合每天忙于工作的上班族，因为如果断食的话，他们在上班的时候，身体就会容易因为缺少能量，而导致工作的状态和效率受到影响。于是，素食减肥法就逐渐成为一种流行。特别是现在的生活水平变好了，“三高”却成为了常见的慢性疾病。很多的养生专家都在提倡清淡饮食，少吃肉类。于是，吃素养生就成为了减肥人士的日常。

　　长期吃素真的能养生吗？

　　对于想要减肥的人士来说，体内的脂肪含量较多，不仅影响了自身的形象，同时也容易导致多余的脂肪进入血液，形成高血脂。据李亚鹤了解，肉类，尤其是常见的猪肉、羊肉、牛肉等红肉，含有丰富的脂肪，这自然是不适合减肥人士的。对于本身就患有高血脂的人来说，这些红肉更是要注意少吃，这样才能更好地降低胆固醇，保持身体健康。而且如果经常吃这些富含脂肪的食物，也会导致油脂堆积在体内，影响身体新陈代谢的速度，使人看上去显得特别没精神。

　　因在《战狼》中有精彩表现而被大众认识的女演员卢靖姗，就曾在一次采访中提到吃素的好处。她认为吃素可以帮助减轻肠胃的负担，降低胆固醇，帮助减轻体重，还能减少患心血管疾病和癌症的几率。

　　据李亚鹤了解，吃素不会让身体产生多余的热量，在人体缺少能量的时候，就可以将体内囤积的脂肪消耗，帮助减肥。同时，肉食的减少，使得胆固醇降低，血液循环更加的流畅，患心血管疾病的几率自然也就容易降低了。而吃素的话，在蔬菜和水果中，含有很多的营养物质，帮助人体补充营养。其中还含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠胃的蠕动，缓解便秘。

　　所以长期吃素，对人体来说，确实有很多好处。但是，李亚鹤认为并不是说长期吃素，对人体来说，就是养生之道。因为长期吃素，容易导致身体缺乏一些营养物质，给身体带来伤害。

　　不要盲目减肥，注意补充这2种营养。

　　据李亚鹤了解，对于吃素，其实有两种说法：一种是全素饮食；另一种是蛋奶素。前段时间成都一家幼儿园，因给孩子采用全素饮食的方式，引起了网友们的热议。这种全素饮食，对孩子来说，究竟是养生还是伤身？

　　这个问题，其实芬兰的一位常年坚持全素饮食的作家Virpi Mikkonen，就给出了答案。据李亚鹤了解，曾经她也是一位坚定的素食主义者，结果却导致她经期异常，才38岁就开始出现停经的情况。而且经常感冒，脱发严重，整个人显得精神萎靡。最终在医生的建议下决定放弃全素饮食。

　　而导致她出现这些情况的原因，就与她饮食不能为身体提供全面的营养有关。

　　因此，李亚鹤认为想要吃素减肥的人，一定要注意选择蛋奶素饮食，而不是全素饮食。因为蔬菜水果中不含蛋白质，而蛋白质大部分存在于肉食中。想要补充蛋白质，那么就要注意摄入蛋类和奶类。因为蛋类和奶类中含有大量的蛋白质和脂肪，可以为人体提供充足的能量，帮助提高免疫力。这样才能防止身体因为缺乏蛋白质、脂肪的摄入，出现营养不良的症状。

　　而蛋类和奶类中，还含有维生素B12，这种营养元素可以帮助人体促进对铁的吸收。但是，一般存在于肉食、蛋奶类、动物内脏中，长期坚持全素饮食的的人，很容易缺乏维生素B12，导致贫血。所以，才需要注意蛋奶素饮食这种方式。

　　总结：李亚鹤认为长期吃素能够给身体带来很多好处，可以起到养生的作用。但是，却要注意保持蛋奶素饮食，这样才能更好地补充营养。全素饮食这样的方式，是不可取的。