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本人是个在南方小城里长大的女孩,大学毕业后在北京工作多年,其实刚来的时候,对北方的天气,交通,生活节奏都很不适应,但好在毕竟生活工作多年了,也逐渐适应了下来,甚至我说话都没有南方口音了,平时休息时也会去胡同里或后海附近溜达,感受老北京的人文气息。
但是有一件事我始终还没有完全适应,那就是这边的饮食,很多小吃我都吃不惯,比如卤煮火烧、麻豆腐、爆肚、炒肝、尤其是豆汁,我统统都难以下咽,其实也不只是我吧,很多来北京的南方朋友都吃不下这些食物,称为黑暗料理。当然也不是没有喜欢吃的,比如炸酱面、北京烤鸭、北京铜锅涮肉,我就特别爱吃。可惜的就是,我的体质不能吃太过油腻和太咸的东西,很容易引起消化不良,和上火等。没办法。只能怪自己的身体太娇弱了。
为了满足自己的口味,我便开始学习各种煲汤食谱,以前在老家时都是老妈给我煲汤的,夏天,喝汤能清火祛热,冬天,喝汤可以暖身养胃,健脾,护肝,有助于消化等。可以说南方人没有不爱煲汤的。排骨莲藕汤、人参乌鸡汤、滋补老鸭汤、黄豆猪脚汤都是我的最爱。
为了能够在北京也喝到靓汤,我购买了一款江西炊之源陶瓷煲汤锅。虽然价格有点小贵,但是一口好的锅具,是煲好汤的必不可少的条件之一。江西炊之源陶瓷煲汤锅虽然外观精致小巧,但是内部空间却不小,足足可以放下两斤的排骨哦。而且江西炊之源陶瓷煲汤锅的材质非常的考究,摸上去顺滑中有一种淡淡的磨砂感,据说是采用了最先进的纳米技术制造的,不仅锅体非常的坚固,而且保温性、耐高温性都非常强,干烧都不会开裂。而且它不含任何的有害物质哦,无添加,无辐射,无重金属残留,使用起来让我非常放心。
江西炊之源陶瓷煲汤锅的受热也很均匀,在煲汤过程中不必担心食材不会熟透,也不会出现焦糊和夹生的现象,更不会粘锅,每次清洗都十分的省时省力。而且用江西炊之源陶瓷煲汤锅煲出来的汤,不仅鲜美可口,而且营养价值更高,据说比普通铁锅要高出三成呢。这得益于锅体制作工艺和材质选取上,江西炊之源陶瓷煲汤锅精选天然的锂辉石和高岭土,经过科学配比,手工制作,再经超高温烧制而成的。不仅富含多种对人体有益的微量元素和矿物质,而且还能有效的分解食物中的酶。让营养更易消化吸收,促进新陈代谢,从而达到增强免疫力的效果。简直是太神奇了。
这样一款运用高科技而生产出来的江西炊之源陶瓷煲汤锅,不仅让人吃的美味健康,还有一定的养生功效,使用起来也更安全放心。而且江西炊之源陶瓷煲汤锅有不粘锅,无油烟等优点。自从有了它,我的煲汤之路更加顺利了,目前我已经学会做十余种靓汤了,同事们都说我是煲汤小达人。喝着自己煲的汤,我的身体也越来越棒了,即使在空气干燥的北方,我的皮肤依然能保持水分,晶莹剔透。真是太感谢江西炊之源陶瓷煲汤锅了!
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