洋河股份以匠人之心，深造梦之蓝水晶版品质

斯之叶叶

　　洋河股份的梦之蓝系列之所以能够大受消费者们的深度喜爱，与其一直秉承着精益求精，一丝不苟的工匠精神是分不开的。据了解，在由江苏省财贸轻纺工会、江苏省酒类行业协会主办的江苏省白酒行业首届装甑接酒职业技能竞赛在千年酒镇双沟举办。经过激烈角逐，洋河股份双沟基地谢国辉、洋河基地苏小敏、泗阳基地张少童荣获前三名，洋河股份包揽竞赛一二等奖。

　　据悉，在白酒酿造过程中，装甑操作技能尤为关键，装甑水平的高低，直接影响到白酒的产量和质量。装甑的要诀是"轻、松、匀、薄、准、平"，过程中每个动作的协调性、连贯性都会对白酒品质和产量产生较大影响，因此对匠人的技艺要求特别高。酿酒要下硬功夫，装甑是重中之重，对此，洋河将"品质为天，追求卓越"质量理念落实到一言一行当中，洋河装甑匠人每甑要铲800锹，每一锹要完成全部的眼、鼻、腿、手、腰等一系列16个步骤，每天重复3200次，每天铲重达10吨以上，一年累计铲重2500余吨。洋河获奖的第一名匠人谢国辉分享经验时表示："装甑最要紧的是用锹，用锹要学会用膝。像马步一样，膝盖是一个支点，握锹微蹲，一个连贯动作下去，铲醅、抬锹的同时，屈膝顶锹柄，利用杠杆原理铲起醅料。然后见汽先盖汽、见潮再盖潮、最后再找平。"

　　洋河股份的获胜充分展示企业的硬核实力，而实力的背后，是企业从未停止过的对"品质"孜孜不倦的追求和对人才的悉心培养。洋河酿酒人以"快乐健康"为企业使命，炼就高品质硬功夫，持续激发"品质+价值"的引擎驱动力，用"五度五米"的专注构筑起 "品质长城"，打造深受行业认可和消费者喜爱的产品。

　　而今，行业明星产品洋河梦之蓝水晶版在今年上市前就备受人们关注，也值得消费者们期待。

　　据了解，梦之蓝水晶版在梦之蓝M3的基础上，进行了品质、规格、形象三重升级。品质特色升级，在以往"绵柔"的品质中升级突破中带来"绵润"的特色体验。梦之蓝水晶版不仅"加质量"，还"加容量"，规格的加量升级，使酒体容量由原来的500ml增加到了550ml。形象的轻奢升级，瓶体设计使梦之蓝水晶版呈现出与众不同的特色视觉效果，同时也保留了传统的经典元素，晶亮明澈，瓶体通透、梦幻多彩，如水晶般自然纯美。

　　梦之蓝水晶版的上市，不仅仅为消费者带来触手可及的美学享受，水晶版也浑身充溢着精致典雅的柔美气息，也象征着生活之乐与和谐之美。也正因为这些象征性意义，梦之蓝水晶版一经露面，就散发着独一无二的动人气质。紧紧抓住消费者的目光。