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最近身边的很多朋友都抛弃传统铁锅而改用陶瓷锅做饭了,我突然发现自己落伍了,看着厨房里用了快十年的旧铁锅,已经锈迹斑斑,锅底也有很多污垢,这才意识到,我真的太不讲究了。虽然有些不舍,我还是把它当破烂卖了。正好这个月公司效益好发了奖金,于是我一咬牙买了一口炊之源陶瓷锅。
第一次知道炊之源陶瓷锅,是偶然去同事家做客,看到她在厨房里用一个外观精致的陶瓷锅做菜,炖出来的菜非常美味,香气扑鼻,我吃的唇齿留香,意犹未尽。但是后来我按照朋友说的食谱在家做了两次,却怎么也做不到那种鲜美的味道,根本就不在一个水平上。
后来又和同事交流,才知道原来秘诀就是她用的那口炊之源陶瓷锅,它的最大优点就是能让食物更鲜美,更入味,还能锁住更多的营养成分,据说能比传统锅具提高30%的营养呢。难怪,由于我用的是普通的砂锅,所以菜的成品上就出现了差距。于是我当时就暗暗下定决心,一定要买一款炊之源陶瓷锅。
后来在家用炊之源陶瓷锅做出来的饭菜果然味道鲜美,色香味俱全,连挑剔的婆婆都夸我厨艺精进了不少。那之后,我又陆续的买了几款炊之源陶瓷锅产品,有陶瓷炒锅、陶瓷煲、陶瓷蒸锅、陶瓷奶锅等等。每一件炊之源陶瓷锅都像是一件艺术品,现在我家的厨房里已经是熠熠生辉。
经过几个月的使用后,我也总结出一些新得,为打算换陶瓷锅的朋友们提供一些参考吧。
炊之源陶瓷锅非常适合炖煮汤羹等美食,用它来做黄焖鸡、炖排骨、炖牛羊肉都非常方便。由于炊之源陶瓷锅的保温性能很强,用小火慢功的方式,可以使锅里的汤汁保持在微微沸腾的状态,这样炖煮出来的食物就非常软烂入味了,不好吃都不行啊。
虽然陶瓷锅在加热过程中,温度的上升速度相比传统铁锅有些慢,但它的优点是能让食物充分受热,而且导热很均匀,做出来的食物不会存在夹生和焦糊的现象,里外都能熟透。而且炊之源陶瓷锅的耐高温性能极佳,烧得再久也不会担心锅体出现开裂,即使刚烧热的锅马上放入冷水,或者在冷锅里直接倒入开水,也不会有任何开裂现象,非常安全。
炊之源陶瓷锅的制作工艺是世界一流的,相当坚固耐用,偶尔碰到某些东西,也不会造成外观损坏,使用寿命应该会很长。它采用的是世界先进的精密纳米技术,所以不沾锅的效果也很不错,而且烧菜时几乎没有油烟,清洗起来也非常省时省力。每次用完,只要拿抹布擦几下就锃光瓦亮了。
炊之源陶瓷锅的质感很细腻,很适合用来熬中药。并且它不会与中药里的各种成分发生化学作用而将药效破坏,更不会有任何的有害物质析出。
总之,炊之源陶瓷锅不仅好用,品类还多,而且更健康、更环保、更安全、更。强烈推荐大家使用哦!
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