中国的XO匠心传承：可雅白兰地koya白兰地

末日微尘

　　原标题：《有XO等级 更有匠心——可雅XO白兰地》
　　
　　为原本美好的事物划分等级，是为了追求极致的美好。
　　
　　好酒，也是如此。原本已经被定义为“好酒”，只是人们为了追求“更好”，才将它们再进一步划分。
　　
　　对于白兰地，XO级（中国国家标准最低酒龄为6年）代表了最高级别，可雅桶藏10年、15年是XO级的精彩制作。酒龄，一方面意味着白兰地在橡木桶中的陈酿等级，另一方面也映射了一款好酒对匠心的追求。
　　
　　有匠心的好酒——可雅白兰地
　　
　　可雅白兰地的历史地位已然毋庸赘言，懂酒的老酒客在他们的白兰地字典里，一定都为可雅白兰地画好了重点。但历史诉说着过去，好的品质需在当下品尝，对匠心的追求才是可雅白兰地长盛不衰的灵魂所在。
　　
　　
　　
　　“匠心”从不是是个舶来词。
　　
　　王士源 《序》有言：“文不按古，匠心独妙。”匠心最初代表了文人骚客对于艺术创作上的追求。
　　
　　酒总与诗并列，好酒、好诗，谁又能说酿一款好酒不是去完成一件优秀的艺术品呢？美好的事物，除了表面的美好，更要有内在的灵魂。
　　
　　可雅白兰地也正是如此。
　　
　　历史积淀给了它文化基因的底色，对于专利技术的创新，为其增添了腾飞的翅膀。然而，一代又一代对白兰地不懈追求的酿酒人，才是可雅白兰地的魂。
　　
　　
　　
　　对于酿酒葡萄，可雅白兰地严格参考了法国干邑地区的种植标准，选用了100%优质白玉霓葡萄品种，每一颗葡萄背后其实也是种植人的匠心，对于种植土壤、气温、灌溉的把握，凝练了人力的心血，也是向他们挚爱的白兰地文化致敬。
　　
　　想把事情做好的人不少，但真正坚持把事情做好的人凤毛麟角。
　　
　　百年以来，可雅白兰地做到了。百年时间，风云变幻，白兰地的品牌如过江之鲫，唯独可雅白兰地在风雨的洗礼中坚守下来，除了天时、地利，更重要的是有着打造一件艺术品，“人和”之下的匠心。
　　
　　可雅白兰地 一款艺术品
　　
　　艺术的至高定义是“为审美而生”。
　　
　　不过，人们对美的标准却不一而足，有的人认为皮相好即为美，有的人觉得最适合自己的即为美，有的人则选择内在美作为美的唯一标准。
　　
　　可雅白兰地则兼具了这些美的原则，抢眼的外观、合适的口感、内在的品味，都是可雅白兰地成为一款殿堂级艺术品不可缺少的关键要素。
　　
　　但这些关键要素有着一个唯一共性——凝结了人力劳动的心血。大气象下是无数版设计最终碰撞后的结果。而口感、品质则是可雅白兰地对其自身的百年的追求。
　　
　　
　　
　　正如，法国白兰地协会副会长让·伯纳德(Jean Bernard)接受记者采访时表示：“可雅白兰地的陈年香气非常明显，并且它的结构非常精致，整体口感很和谐，与我们品鉴过的国际品牌或者说知名白兰地品牌对比的话，优势也是很突出的。”
　　
　　对白兰地这门艺术的追求，让可雅白兰地的品质臻于极致。我们对于极致的人生体验的追求与认可，共同构成了可雅白兰地这款——深具匠心的伟大作品。
　　
　　伟大作品背后，消费者才是这件艺术品的最佳评委，可雅白兰地能得到广大消费者的追捧，不也是匠心得到认可的一种体现吗？
　　
　　最后，对于一款优质的白兰地，X.O等级固然重要，但“匠心“才是衡量他们的最高标准！