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12月17日,深圳市市场监督管理局官网通报2019年食品安全抽样检验情况。为保障深圳市食品消费安全,根据年度抽检计划、监管实际以及食品安全热点舆情应对需要,深圳市市场监督管理局于2019年9-10月组织对深圳市餐饮环节的食品开展了抽样检验工作,现将相关情况通报如下:
本次共抽检餐饮环节食品335批次,涉及餐饮环节经营主体258家次,共检测食品指标1537项次。本次抽检未检出不合格样品。
深圳市市场监督管理局发布餐饮食品安全消费提示:
(一)广大消费者外出就餐时,应选择有食品经营许可证或餐饮服务许可证、卫生环境良好、设施齐全的餐饮服务单位。
(二)注意饮食卫生。餐前洗手,就餐前要注意分辨食物是否变质、是否有异物,不吃不洁、味道异常和未烧熟煮透的餐品。
(三)注重饮食均衡,合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物;注意饮食清淡,少吃油炸、烧烤类食物;零食食用应节制,可在两餐之间适当食用;勿暴饮暴食、过量饮酒,以免引起胃肠功能失调或其他疾病。
(四)餐饮消费须适度。菜品选择要注重合理健康,讲究荤素搭配,讲求营养均衡,切忌盲目攀比;菜量安排应按需而定,杜绝奢靡铺张,避免浪费。
(五)餐饮从业人员购进餐饮原料时,应严格查验产品的生产许可证、合格证明文件和产品相关信息(规格、生产批号、保质期和储存方式等),并保存相关凭证。
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