加加食品揭秘 为何就要5克盐

诗酒趁华年

　　

　　长大后才发现，老人家常说的 ，“我吃过的盐比你吃过的饭还多”是一个伪命题，真相是 “成年人每日盐摄入量不宜超过5克”。作为一名懂科学、有知识、会养生的减盐达人，接下来是加加食品酱油君科普时间。

　　盐的化学名是氯化钠，其中钠离子对人身体有着重要作用。调节体内水分 ，维持酸碱平衡，维持血压正常 ，增强神经肌肉兴奋性。当然，长期摄入过多的盐，也会给身体带来负担。增加高血压、中风的患病风险，导致消化道癌发病率增高，影响骨骼的生长发育， 会诱发萎.缩性胃炎。盐的多少，会直接影响身体的好坏。盐与健康的天平，要保持平衡，每日盐摄入量宜为5克。

　　何为“就要5克”?2019年7月《健康中国行动(2019-2030)》发布，将健康成人盐摄入推荐量正式更新为5克一天。2019年9月1日是第13个全民健康生活方式日，向公众宣传“就要5克”的减盐理念。

　　“盐不过5”的核心宗旨是倡导公众，在日常饮食中逐渐减少钠盐摄入，养成健康的饮食习惯。加加食品精心研发的减盐系列产品——特级减盐生抽、特级减盐味极鲜、特级减盐金标生抽、减盐味极鲜。紧跟“三减三健”专项活动步伐，助力推进全民减盐。酿足180天，匠心打造，采用非转基因脱脂大豆，采用减盐技术，多层级过滤，注：盐分与同期加加特制酱油相比降低30%。

　　据中国居民营养状况调查，我国18岁及以上居民每日烹调盐摄入量为10.5克，再加上会食用一些加工食品，实际盐摄入量高达12克左右，远远超过世界卫生组织5克摄入量的指标。

　　膳食中钠的主要来源是食盐，但加工食品中的钠含量往往高得惊人。减盐不仅仅是减少食盐的用量，更是要警惕“隐藏”着的盐。减盐是一条漫长的道路，需要循序渐进，我们的味蕾也是有适应性的，一般1-2个月就能适应更清淡的食物。严格按照减盐要求，让钠盐的摄入量一天比一天少，直到完成5克的减盐指标。