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最近《都挺好》这部剧刚刚完结,身边人都给好评,也吸引到我开始追剧。
只要有自己喜欢的电视剧看,一般我都是锅巴加啤酒,这种滋味试过都知道那叫喉咙爽。平时就比较喜欢吃锅巴,吃的挺多的,但也有自己喜欢的味道了。网上发现对于锅巴大家的口味不同,索性我也发表下自己的意见,做一篇评测。
本文内容仅属个人观点
本次评测包含13个品牌共36种口味的锅巴,都是网上推荐比较多的品牌:天香坊5、太阳4琥珀2、家缘4、卧龙2、淘豆1、良品铺子1、傻二哥1、南街村2、老襄阳2、大地猫2、百吉猫2、丹鹤7、(品牌后面的数字代表口味种类)
一、天香坊吊炉锅巴
第一个体验的天香坊吊炉锅巴是105g装,5种口味分别是牛肉、五香、麻辣、孜然,烧烤。口味是比较多了。▼
主要配料:大米、植物油、淀粉、食用盐、香辛料 。
开吃▼
外观:饱满均匀,看起来会有食欲
味道:味道感觉刚好,不会感觉到咸和或者油腻味,是我喜欢的味道。个人最喜欢的就是麻辣味,没有之一。
口感:吊炉锅巴感觉,味道酥脆均匀,大米和黄豆的香味在味蕾能感觉的到。
推荐指数:★★★★★
二、太阳
本次体验的太阳锅巴是50g装,4种口味分别是牛肉、五香、麻辣、孜然,这四种口味基本就是锅巴比较经典的配置了。▼
主要配料:大米 小米 棕榈油 玉米淀粉 食盐 香辛料。▼
开吃▼
外观:大小厚度适中,调味料分布均匀。
味道:入口调味料的味道刚刚好,慢慢嚼能明显感觉到锅巴本身的香味。个人感觉牛肉和麻辣味更好吃一些。
口感:入口感觉锅巴酥脆度还可以。
推荐指数:★★★☆
三、琥珀
琥珀有两种口味:牛肉和麻辣,25g装很小一包。▼
主要配料有大米、小麦粉、植物油、食用盐、香辛料,
开吃▼
外观:单片大小较小,厚度稍厚,调味料分布均匀。
味道:调味料味道浓郁,麻辣味基本不怎么辣,和牛肉味几乎差不多
口感:酥脆度最佳,吃起来比较带感。
推荐指数:★★★☆
四、家缘
家缘四联包包装好评,内有四种口味:麻辣、孜然、五香、牛肉。102g装吃起来刚刚好。▼
主要配料:小米、黄豆、芝麻、植物油、食用香精香料(食用盐、、白砂糖、香辛料)。▼
开吃▼
外观:大小厚度适中,调味料分布均匀。
味道:调味料味道适中,锅巴本身的香味很浓,不知道是不是黄豆有加成。麻辣味稍有些辣,五香和牛肉的味道稍微有些淡。
口感:入口挺好,酥脆度一般。
推荐指数:★★★★
五、卧龙
卧龙锅巴400g装真是好大一包,不容易吃完。有麻辣、五香和爆辣三种口味,没敢体验爆辣,买的麻辣和五香的。▼
主要配料:大米、植物油、辣椒、花椒、食用盐、香辛料 。
开吃▼
外观:单片大小较大,厚度适中,一片顶四片,调味料分布均匀。
味道:老灶锅巴,味道比较特别,调味料味道足,麻辣的在所有锅巴中算最辣的了,五香的也有一定的辣味,大米的总感觉的不如小米的香。
口感:很适合年轻人。
推荐指数:★★★☆
六、老襄阳
开吃▼
外观:单片大小较大,厚度适中,一片顶四片,调味料分布均匀。
味道:老襄阳和卧龙味道相差不是很大,只是感觉味道各有吸引。
口感:和卧龙相仿。
推荐指数:★★★☆
七、淘豆
主要配料:糯米,植物油,腰果,玉米淀粉、香辣粉、白砂糖、食用盐等。▼
口感:适合年轻人,吃起来有嚼劲。
推荐指数:★★★
八、良品铺子
良品铺子有麻辣味和五香味两种口味,包装为90g装,之前五香味的一直无货,只买了麻辣味的。▼
主要配料:小米、植物油、食用盐、食用玉米淀粉、食品添加剂,其他配料麻辣味与五香味配料有所不同。麻辣味:麻辣味调料;五香味:芝麻、小茴香、五香味调料。▼
开吃▼
外观:大小适中,厚度较薄,像卧龙锅巴的缩小版,调味料分布均匀。
味道:麻辣味的稍微有一点辣而已,五香味的由于加了芝麻吃起来感觉更香一些,小米香味也很足。
口感:单片比较薄吃起来酥脆度适中,吃起来停不下来。
推荐指数:★★★★☆
九、傻二哥
傻二哥有粗粮和黑米两种锅巴,口味分别有麻辣、香辣、番茄、香葱四种。包装为100g装,感觉麻辣味的比较辣。▼
主要配料:大米、植物油、黄豆、玉米淀粉、起酥油、精炼猪油、鸡蛋、食用盐、麻辣调味粉(辣椒粉、食用盐、白砂糖、花椒粉、鸡精调味料、味精) 。▼
开吃▼
外观:大小厚度适中,调味料分布并不很均匀。
口感:酥脆度还好。
推荐指数:★★★
十、南街村
?南街村有两种口味,甜味和麻辣味,包装是42g装,小包装吃起来更灵活一些。▼
主要配料:玉米粉、大米粉、植物油、食用盐、白砂糖、食品添加剂等。▼
开吃▼
外观:路边摊锅巴既视感,大小较小,厚度稍厚,调味料分布均匀。
味道:调料味道还可以,锅巴本身的香味稍差。麻辣的接受度不错,甜味吃起来怪怪的。
口感:酥脆度不错。
推荐指数:★★★
十一、大地猫
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大地猫只有孜然和麻辣两种口味,包装是280g装,量较大。▼
主要配料:大米、植物油、黄豆、新鲜马铃薯、淀粉、食用碘盐、孜然味调味料(椒香麻辣味调味料)等。▼
开吃▼
外观:大小厚度适中,镂空造型,调味料分布均匀。
味道:这个一直在吃,吃多了不上火,就是有时候有点辣。
口感:酥脆度合适。
推荐指数:★★★☆
十二、百吉猫
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百吉猫和大地猫又是一对好基友,不知道谁是原版,反正像孪生兄弟似的,也是分孜然和麻辣两种口味,包装稍大一些,300g装。▼
主要配料:大米、植物油、黄豆、马铃薯、淀粉、食用碘盐、辣椒粉、味精、麦芽糊精、食用盐、白砂糖、花椒、香辛料、鸡精等。▼
开吃▼
外观:大小厚度适中,镂空造型,调味料分布均匀。
味道:百吉猫的味道和大地猫很相近,不过感觉味道稍微重一些。
口感:与大地猫差不多。
推荐指数:★★★☆
十三、丹鹤
丹鹤小米锅巴65克x10袋 80后零食品怀旧陕西锅巴香辣麻辣粗粮
丹鹤的口味比较多,有麻辣、黑胡椒、牛肉、番茄、孜然、椒盐、咖喱共七种,均为65g装。▼
主要配料:小米、黄豆、食用棕榈油、食用淀粉、食用盐、香辛料、等。▼
开吃▼
外观:大小厚度适中,调味料分布均匀。
味道:调味料味道稍淡,锅巴本身味道还可以,能吃出小米豆香的味道。
口感:酥脆度适中。
推荐指数:★★★
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