酱康作坊黔客来：看酱香型白酒生产现代化之路

红颜媚笑

　　酱香型白酒，是我国特有的一种蒸馏酒，到目前为止已有几千年历史。当下，我们进入了一个酱酒新时代，随着消费者对酱香型白酒认知和辨别力的增强，酱康作坊黔客来认为，酱酒的落后产能必将被优质产能替代。

　　因此，酱康作坊黔客来将传统与现代结合，不断提高产能，满足日益渐增的市场需求，形成了集原酒陈酿库、包装、智能化仓储配送为一体的现代化工厂。不仅拥有原酒陈酿储藏能力，未来还会持续增加成品酒包装能力和成品酒仓储能力，从产品包装材料调运到成品酒灌装再到仓储物流的全过程实现自动化、智能化，从而达到先进水平。

　　

　　在产品的生产上

　　黔客来品牌不断围绕生产、灌装、包装、成品库等智能管理多个领域展开，推进我国酱香型白酒传统生产方式机械化升级，进而推动整个行业向信息化、智能化转型。助力中国白酒158计划，加快研究传统白酒机械化、智能化技术改造，推进中国白酒工业化进步。

　　在产品的外包装上

　　黔客来采用了流水化作业的包装生产线，集灌装、封口、贴标、喷码、封箱、装车等多种功能为一体，将包装流程的自动化程度大大提高。同时还引入了计算机监测系统，严格控制包装质量，避免因人工操作导致包装质量不符合要求。

　　在产品的销售渠道上

　　酱康作坊黔客来的销售集线上线下模式为一体：线上模式主要经营于：淘宝、京东、今日头条、拼多多及微信商城。线下模式主要以寻找经销商加盟、开发品牌专卖店等形式。

　　现在，酱康作坊黔客来经过了多年的发展，企业的白酒自动化进程也已经取得了值得肯定的一部分成绩，但与发达国家的智能化酿造水平相比，还有很长的路要走。未来，酱康作坊黔客将不断坚持创新驱动发展，引入智能生产、智能工厂和智能物流等先进的技术和理念，切实推动酱香型白酒生产的全面自动化，实现白酒生产这一传统行业的现代化发展。

　　公司开发了酱康精品、酱康典藏、黔客来纪念、黔客来珍藏、红色烧坊1935等酱香型白酒品牌，努力营造酱香文化，致力于打造质量优质的酱酒企业。弘扬“自强不息，厚德载物”的企业精神，重视和培育健康、向上、有共同价值观的企业文化。其中，黔客来系列将作为本公司五年内着力推荐的主打品牌，致力于为多彩贵州旅游强省打造一款酱香型伴手礼。

　　黔景生态美，客来心怡醉!