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奶茶究竟有多火?日前,《美团外卖奶茶真香消费报告》对外披露,去年美团外卖奶茶订单量突破2.1亿单,远超咖啡品类的订单量,“奶茶”成为外卖平台上的热搜词。深圳更是入选最爱奶茶10大城市,在城市排名中,上海、广州、深圳成为最爱茶饮前三位城市。
女性用户数比男性高3倍
“车厘子自由”“牛油果自由”成了前期的网络热词,那么奶茶自由呢?
《报告》显示,点奶茶的女性用户数比男性高3倍,在喝奶茶这件事上作出了“伟大贡献”,借助外卖平台的力量,95%的年轻女性用户每周必点奶茶。
“对于现代年轻人来说,喝奶茶不仅能够获得味蕾上的享受,更代表了一种社交的新潮流,无论是不开心的时候,还是加班熬夜的时候,一杯奶茶就可以让人得到心理上的慰藉。”美团发布的报告中如此描述人们对奶茶的“情结”。
《报告》显示,每天1-3点是奶茶订单高峰期。在哪家店点什么,都将成为同事和朋友间加深了解的契机。《美团外卖奶茶真香消费报告》对外披露,在城市排名中,上海、广州、深圳成为最爱茶饮前三位城市。
软妹直男 各有所爱
在茶饮产品的喜好上,男生偏爱加冰水果茶,女生则更爱大杯无糖去冰的奶茶,红豆、椰果、芋圆、芋泥超过珍珠成为女生最爱的配料,虽然喝着一样的奶茶,大家血管中却流淌着不同的颜色——迷情奶盖黄、私密珍珠黑、纯洁椰果白、烈焰红豆紫。不难看出,与少女心泛滥的女孩子们不同,男孩子们喝奶茶的原因很简单——清凉可口,可以用来舒缓心情,而果茶加冰的口味显然更适合血气方刚的男生。
不论软妹还是直男,他们在选购奶茶产品时都有一个共同点——更加关注健康,低糖甚至是无糖饮品大受欢迎,无糖和全糖之间相差的43千卡,让身体负担和心理的罪恶感大大降低。《报告》显示,选择全糖或多糖的用户只占7%,选择无糖、微糖、少糖的用户数量要比多糖全糖的用户数量高出13倍。在各类甜度选项中,无糖排名第一,其次是半糖。其中,不少养生奶茶也悄悄被添加到了购物车中,功效多以生发补脑为主。
奶茶成就“社交达人”
除了高颜值与高品质,新式茶饮呈现的社交价值引人关注。对于当代年轻人来说,一段关于奶茶的对话,往往就能开启一段友谊之路。如何判断你的同事和友谊是不是塑料,网传有个奶茶定律:月均喝奶茶不超过5杯的人,可能没有真正的朋友。
对于社交达人来说,“高定”奶茶更彰显人设和品位。《报告》显示,仅2018年,Coco、奈雪、喜茶、快乐柠檬等就涌现出了多款网红产品,比如刷爆抖音的铁观音珍珠奶茶需要加鲜芋、青稞,去冰三分甜再加一份奶霜。它凭借其独特的搭配、极致的口感吸引了一大波年轻人打卡消费。据网友推算显示,仅一家网红奶茶店在外卖平台上的搭配就多达40320种的可能。
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