100届春糖会落幕，清香酒复兴、“智慧参展”成看点

陈笑

近日，国家统计局公布：2018年中国国内生产总值达900309亿元，首次迈过90万亿元门槛，同比增长6.6%，实现了6.5%左右的预期目标。随着社会经济的发展，人们的生活水平和消费能力得到提升，在酒水方面的消费也迈上了一个新台阶。
在中国，酒水是一个万亿级的市场，在消费升级的趋势下，引发的行业变革正在愈演愈烈。在此背景下，近日在成都举办的第100届“糖酒会”受到了行业和消费者的更多关注。



中国白酒资深经理人刘立清在接受中国网财经记者采访时表示，本届糖酒会是中国白酒正式进入转型升级新时代的里程碑。白酒品牌屡推爆款、2018年中国酒业年度功勋人物出炉、清香酒复兴等热门话题也受到了业内人士及广大消费者的关注，成为本届糖酒会的几大看点。
“创新”突破 白酒新品竞相发布
品牌白酒在今年糖酒会上持续发力，纷纷推出自己的新品，各具特色。
在酱香板块，茅台集团发布了实力单品“王茅”，除之前在线上出现过的祥邦外，这次还将祥雅、祥邦、祥泰三款新品同时发布，分别以传奇黑、儒雅白、时尚红为主题，定价分别为1099元、699元、399元，成为酱香酒市场的一支新军，引发了消费者大量的关注。
浓香型白酒品牌五粮液在糖酒会期间推出了“第八代经典五粮液”，从品质、包装、防伪等方面进行升级。业内人士表示，“第八代经典五粮液”上市标志着改革调整产品结构已经进入核心阶段。从消费者角度来看，满足了消费者对品质要求更高的需求。而在渠道上，第八代经典五粮液的上市必将提升渠道信心，增加渠道活力。
以小曲清香型为切入口的江小白，近几年在年轻人市场深耕细作。今年春糖会上又推出了四条产品线：“纯饮Pure”“淡饮Light”“黑标Smooth”和“混饮Mix”，。从单一纯饮，扩增到淡饮、混饮，从传统清香型白酒口感扩增到千变万化的MIX口感，江小白的味道线很丰富，已经渗透到年轻消费群的各种生活场景当中。



“2018年中国酒业年度功勋人物”获奖名单出炉
本次糖酒会期间，召开了一个集聚中国酒业领军人物的盛会——2019中国酒业高峰论坛暨2018中国酒业年度盛典，公布了中国酒业年度评选活动获奖者及品牌。
据了解，“中国酒业年度评选活动”是由中国酒业年度盛典组委会、华夏酒报、中国酒业新闻网主办多年、业界知名的一项年度评选活动，旨在梳理酒业创变之年的新变化和新趋势，评选过去一年那些对行业做出突出贡献并获得市场认可的品牌和人物，展示行业的创新精神与领导力。
本次评选中，茅台集团董事长李保芳、五粮液集团董事长李曙光、洋河酒业董事长王耀、泸州老窖董事长刘淼、汾酒集团董事长李秋喜、中国酒业协会理事长王延才、中国酒类流通协会会长王新国、中国副食流通协会会长何继红等人，共同荣膺“2018中国酒业年度功勋人物”。
汾酒对话江小白：大清香时代来临
3月18日，“大同世界，天下清香”2019国际清香论坛在成都举办。“老大哥”汾酒与“年轻派”江小白进行了一场精彩对话，完成了中国酒业的一次历史性握手。
当前，清香型白酒由于酒体纯净、口感清爽、余味干净、饮后负担小等特点，正逐渐攻下年轻人群体的舌头堡垒，市场份额不断增大。业内一致认为，“大清香时代”已迎来复苏期。



对话聚焦“年轻化”。李秋喜认为江小白在年轻化方面做出了非常有益的探索。“我佩服江小白在适应年轻消费者上面所做出的探索，汾酒也需要在这方面做一些努力。”和汾酒一样，江小白与年轻消费者充分沟通，去了解年轻消费者新的需求。陶石泉称，“江小白这个品牌，我们从一开始就希望面向年轻消费群体，希望把年轻人吸引到白酒消费上来，所以在选择品类的时候，我们选择了（更受年轻消费者欢迎的）清香酒。”
对话强调“品质”。“酒的质量只能提高，不能下降！”李秋喜在对话中称，无论酒行业趋势如何演变，一定要把对品质的追求放到最重要、最根本的位置上。陶石泉则提出了更具体的品质化措施，把握消费升级的大势，坚守住了“品类、品质、品牌”三个“品”字。
除了品质和年轻化，国际化是这场对话中的另一个关键词。清香酒作为三大香型中最接近国际烈酒的酒种，在国际化的过程中更容易完成口感翻译。
2015年，汾酒以国家“一带一路”为依托，依靠清香与生俱来的国际化酒体，从唱响“美国三部曲”、“欧洲好声音”，到上海进博会上牵手格鲁吉亚，诗歌春晚日本会场惊艳亮相，在白酒国际化上趟出了一条“文化翻译路”。



江小白凭借单一高粱酿造的酒体香味清淡、口感单纯，争取到更多与白兰地、威士忌、伏特加等品牌一起角逐国际市场的可能。改变了世界对中国酒的刻板认知，甚至在IWSC和布鲁塞尔等顶级的国际烈酒评比上多次获得金奖银奖。此外，也为江小白换回一个国际化的市场空间，现目前，江小白的产品已打进了20多个海外国家和地区。