这道甜品只需要用蛋清和白糖，外焦里嫩入口即化，小孩最喜欢

小钢炮

　　这道甜品只需要用蛋清和白糖，外焦里嫩入口即化，小孩最喜欢。很多人都特别喜欢法式甜点舒芙蕾，杨小贤甜品店加盟费因为这种甜品看起来像云朵一样，吃起来也特别的好吃，入口即化，很是松软香甜。那么今天要说的这个甜点虽然不能说像舒芙蕾那样好看，但是制作方法非常的简单，只用砂糖和蛋清，而且外观也是很立体的，表面吃起来很酥脆，里面吃起来又比较松软，是很多小孩都特别喜欢吃的。

　　这道甜点外焦里嫩入口即化，只需要白砂糖和蛋清，做法也非常的简单，如果家里面有小孩的话，可以在家里面自己做着吃，比外面的那些甜点要健康很多，基本上只要超过了一岁的小孩都可以吃。做这道甜品的时候首先需要三个左右的鸡蛋，然后再加上20克糖，如果还有巧克力的话也可以来点巧克力碎屑。首先我们把鸡蛋和蛋清分开，只需要用到里面的蛋清，至于蛋黄的话，大家可以自行处理蛋清打到一个干净的容器里面，先在单枪里面放几滴柠檬汁，去除鸡蛋里面的腥味，但是要记得柠檬汁不能够放太多，要不然会影响口感，然后把准备好的白糖放进去一部分。

　　鸡蛋清一定要打发，如果说用手打着费劲儿就可以选择用打蛋器一直打到如图片有蛋白霜出现的程度就可以了。然后在烤盘上铺一层锡纸，把之前的蛋白霜放在锡纸上面堆成自己喜欢的模样，然后用勺子把表面涂得更加平滑一些，接下来我们需要把烤箱预热到150度左右，然后把蛋白霜放进去，等待20分钟的时间。如果说喜欢吃外边更加焦脆一点的话，也可以多等待几分钟，一定要把时间控制在25分钟以内，要不然可能就不会吃了，拿出来之后基本上就是这个样子，里面是奶油一样的口感，外面很酥脆，如果在上面再撒上一些巧克力碎屑或者是奥利奥的碎屑就更好吃了，而且也很美观。

　　其实这道甜品做法非常的简单，只需要用到白糖和蛋清，如果家里面没有烤箱的话，那么就无法完成这道美食了。