中西式婚宴菜肴选择注意事项

小钢炮

　　定桌时应该注意哪些问题？
　　1.要求列明菜式材料，如选用鱼类及鱼翅的重量，数量等。
　　2.选菜时要求试菜。
　　3.预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，若会，则幅度如何。最好确定上限以作保障。
　　婚宴菜肴的数目是不是一定要双数，其中有什么讲究吗？
　　一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福，但是像花园饭店13道菜肴的菜单也有其特殊的意义，“1.3”有“要财”之意。
　　怎样获得实惠的菜肴？
　　1.货比三家非常重要，
南京东路婚宴酒店预订新人确定了自己婚宴的大致方向后一定要多选择几家酒店的作参考，做到明明白白消费。
　　2.新人与酒店要确定相关消费文字合同，各持一份 ，新人可在消费过程中照单验收，确保利益。
　　3.选择适当的时间，很多婚宴集中在一年中的几个非常重要的节日，比如“五一”或者“十一”，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些。
　　4.如果对酒店的婚宴套餐不是很满意的话，可以选择订相对便宜的套餐，然后在这个基础上根据自己的喜好来进行加菜，这样的方式不失为一个获得实惠菜肴的好方法。
　　婚宴菜肴如何配菜，其中有什么讲究？
　　1.婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。我们应先了解宾客的嗜好和忌讳，灵活搭配出宾客满意的菜单。
　　2.一款好的婚宴菜单除了要荤素搭配得当以外，
南京东路婚庆酒店大全丰富的原料也非常重要，还有各种不同的口味，菜色也是缺一不可的。
　　如果新人在酒席中要求加菜，会建议加些什么类型的菜肴？
　　1.事先应了解饭店加菜菜单的内容及价格。然后在询问宾客喜好的基础上加以选择。
　　2.一般来说，像一些量比较足的面点类食物是比较适合的。
　　如何选择合适的菜肴？
　　1. 餐桌宴请宾客的菜色应该符合美味可口、菜量丰富、菜色特别，以及烹调方式精致完美的要求。
　　2. 美味的婚宴菜肴不应该墨守成规，今天已经没有所谓传统的婚宴菜单了，即使商家定好的菜单自己也可以适当调整。
　　婚宴菜肴和普通宴席菜肴的最大区别是什么？
　　1.进行宴席菜肴设计时，一切都要以宴席主题为依据，设计出适宜的宴席菜肴形式，以突出主题。
　　2.进行宴席菜肴设计时，一切都要以宴席主题为依据，设计出适宜的宴席菜肴形式，以突出主题。
　　西式婚礼的菜肴如何搭配？
　　西式婚宴的菜品一般包括开胃菜或色拉、汤、主菜和甜品，有的餐前还会有鸡尾酒及小点心。主菜常以牛排、鸡或鱼为主，高档一点的则有龙虾。除了固定菜单以外，宾客还可以在提供的几道主菜单里选择自己喜欢的菜品。
　　Q：西式婚宴的特别优势在哪里？
　　1.比起中式婚宴，西式婚宴省去很多的繁文缛节，可能是时下海归派新人的一大选择。
　　2.西式环境下装饰一般也是以西式为主。
南京东路结婚酒席价格这样的场合来宾也更愿意衣着讲究地出席。主宾在酒店婚宴中喝醉的比例相对要小一些。
　　Q：时下新人们对西式婚宴菜肴的接受程度如何？
　　与中式婚宴的烦琐冗长相比，西式婚宴的过程相对简单、省心。而洁白的婚纱，浪漫的鸡尾酒会，开放灵活的自助用餐……这样的婚宴很优雅、很随意，整个气氛既典雅浪漫又轻松自在，因此受到了时下许多新人对西式婚宴的追捧。