家庭版麻辣香锅，做法很简单，辣的非常过瘾，一顿能下2碗饭

小钢炮

　　现在人们的生活条件越来越好了，而人们对于美食的追求也是越来越高了，汉库麻辣香锅加盟在生活中有很多的人都是非常的喜欢吃一些麻辣类的食物的，而这类食物吃起来的时候真的是非常的爽的，并且越来越好吃，如果说到麻辣类的食物有很多的人也都是会想到麻辣香锅的，不过我们在吃麻辣香锅的时候，一般都是到外边的那些饭店里去吃的。虽然说吃起来也是非常的好吃的，但是不免还是会有一些担心食材和卫生的问题，所以说如果再想吃麻辣香锅的话，就不要再出去买了，自己在家也能做，干净卫生比买的还要好吃。那就来跟大家分享一下，自己在家里如何制作麻辣香锅。
　　首先准备食材，土豆，莲藕，芹菜，花菜，如果喜欢其他的蔬菜的话，也可以再准备一些其他的菜，然后也可以再准备一些丸子或者是午餐肉，培根之类的肉类。然后我们再准备适量的洋葱。之后我们先把土豆和莲菜都给清洗干净，再清洗干净以后把土豆和莲菜的外皮给削掉，然后把土豆和莲菜也都切成片，在切片的时候注意不要切得太薄了，但是也不要切得太厚了，否则的话也是很不容易熟的，然后我们把芹菜的叶子给摘掉。把芹菜清洗干净之后切成段把花菜切成自己喜欢的大小，然后放在清水中清洗干净。然后把洋葱去皮清洗一下，切成片。
　　在准备好这些以后，我们就可以先把这些蔬菜给焯水，在锅中加入适量的水，然后把蔬菜按类放在锅中进行焯水，不过洋葱是不用进行焯水的，等菜差不多快要煮熟的时候就可以捞出来了，不要煮得太熟了，否则的话在炒的时候也是很容易碎掉的，然后我们把准备好的袜子也放在锅中给煮熟了。在做好这些以后，我们就可以开始进入制作麻辣香锅的重要的步骤了。
　　准备一口炒锅在锅中加入适量的食用油，然后准备一些麻辣香锅的料放在锅中，如果喜欢吃辣的话，那么可以多放一些，如果吃不了太辣的，少放一些就可以了，然后我们把香锅的料给炒香再炒的时候可以用中小火来厂注意，可千万不要炒糊了。再把麻辣香锅的料都炒香以后我们就可以把煮好的蔬菜和丸子放在锅中进行翻炒了，翻炒均匀以后，炒上一小会儿的时间，等蔬菜也都完全的炒熟，丸子都入味以后可以尝一下味道，如果感觉有些淡的话，那么也可以再加入一些食用盐或者是其他的调料，然后我们把准备好的洋葱和白芝麻放在锅中，翻炒均匀即可出锅。
　　这样我们的麻辣香锅就做好了，再配上一碗米饭，吃起来也是非常的下饭的，好吃的停不下来，如果说你也特别喜欢吃麻辣香锅的话就不要再去买了，可以试一试自己在家里做，而且也可以再添加一些自己喜欢的其他食材，做出来的麻辣香锅干净又卫生，比买的还要好吃。