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二姑包子起源于中国天津,当时正是民国时期,地处当时天津市中心的鼓楼,游人商客多聚集于此,热闹非常,二姑包子铺便开在这里,包子的需求量还是较大的,老人小孩都爱吃,同时也能吃了填饱肚子,所以生意便越做越大,多年来历尽风雨,几番波折后却仍然开在天津的街头,如今早已做成了大企业,连锁加盟店开满了全国。
二姑包子名称的由来也是有渊源的,店主有传家的秘方,他和未出阁的二女儿一起做包子店,二女儿是位巧手,她做的包子漂亮又好吃。放大骨头汤做馅,醒面做包子,大小整齐,面宣白筋道,馅灌汤出油,入口即化,美味可口。刚出笼的包子芳香四溢,吸引了很多客人和过路人。她很喜欢孩子,包子熟了先拿一个给孩子吃,孩子们都亲热地叫她二姑,谢谢二姑给包子吃。很久以后,大家都叫这个店铺就叫二姑包子铺了。
二姑自开业以来已多年,业务一直蓬勃发展。1952年天津市交通改革后,二姑随父亲回到了故乡。改革开放后,二姑一家将二姑商标在全国申请注册。如今,鼓楼二姑包子在天津、山东、河北等地拥有较高的品牌知名度。来到天津问问,天津人都知道,鼓楼二姑包子是大家心中根深蒂固的好品牌。
天津鼓楼二姑包子是特色美食,因其分布区宽阔,历史悠久,火爆水平高等特征,变成中式风格餐馆中颇具活力的商品种类。大众口味的变化的和不断有新口味的美味小吃出现,许多特色小吃和休闲小吃在进入市场初期时才出现热销景象,而进入下一个消费的冷静期甚至淡出市场。天津鼓楼二姑包子借助了悠久销售市场宽阔的特性,好口碑和高品牌知名度能吸引住大量的美食发烧友,在本地主流产品消费者人群中受欢迎水平不高,带动了全世界对中餐的魅力的了解。
二姑包子加盟费105,800元人民币以上
培训费用:0.68万元
设备费:3万元
前期原材料费:2万元
加盟费:0.3万元
“二姑”包子是天津地区的特色小吃。公司成立于1986年12月,位于中国著名的风景秀丽的天津市杨柳青镇。它是一种普通而独特的传统食物。
天津市西青区春香鼓楼食品营销部向加盟商授课,主要是培训了天津包子和天津灌汤包技术,共两家企业鼓鼓二鼓和鼓鼓在老城区。连锁加盟已从天津发展到河北省、山东省等地区。并扩大到多个省、市、自治区。在全国有上千家店铺,已成为全国特色风味小吃,天津西青区春乡鼓楼食品技术部是全国规模经营的大型包子培训产业基地。公司成立于1986年12月,位于中国美丽的天津市杨柳青镇,返聘从业30余年的狗不理包子离休大师傅教授天津包子工艺和天津关塘包子工艺。
天津包子是一种物美价廉的大众食品。馅料由鲜嫩的猪肉、十多种材料和秘汤制成。中国传统的发酵法和酒精法结合了两种现代发酵配方。包子不变形,不掉底,不渗油,各成菊花状。其风味小吃特色是选料精良,薄皮馅大、口感香醇、细嫩适口、入口即化,是天津鼓楼二姑包子的一大特色。1956年初春,定名天津二姑包子。在长期广泛推广的过程中,生产工艺不断改进。详细内容请了解:二姑包子加盟http://www.022sunny.com/pinpai/jmbaozi/ |
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