塔斯马尼亚，世界尽头的美好生活

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塔斯马尼亚岛远离大陆，是澳大利亚唯一的岛州，也是最靠近南极的岛屿，还是《加勒比海盗》的取景地。这是一个没有受到污染的地方，人少，景美，能徒步国家公园，能自驾车驰骋天地，也能在农庄过恬静的日子，吃各种美味的有机食品……我对美好生活的各种想象，竟然都在这“世界尽头”实现了。  澳大利亚阿尔卑斯山旅游还是很不错的，不是很冷也不是很热，很适合大家去旅游！

做了5天澳洲农民

2015年，澳洲政府向中国18—30岁的年轻人开放了打工度假，作为一名超龄女青年，我只有羡慕的份儿。说来也巧，我去塔斯马尼亚的时候恰逢收获季节，在网上用“沙发冲浪”搜寻住宿地，发现一位急需人手的农场主Wayne，于是，我便住进了他距离塔斯马尼亚首府霍巴特50公里的有机农场，以劳动换取免费住宿和食物。
Wayne开着一辆蓝色皮卡来接我，他45岁，因为长年从事农场劳动，身材瘦削，精神矍铄，行动迅猛。他一把抓起我的大包放在货架上，招呼我上车，一脚油门，皮卡一路扬尘驶向农场。
按照Wayne的介绍，我每天的主要工作是除草、浇水、喂马和羊，还有根据各类蔬菜瓜果的成长情况施肥或是收割。我的脑子里情不自禁展现出一幅美丽的画面：在广袤的农场上，每天呼吸着清新的空气，悠闲地喝着咖啡，饿了去地里摘点蔬菜做午饭，没事就溜达一圈，拔几个梅子当饭后甜点……

40分钟之后，手机信号彻底消失，农场到了。和我的想象差不多，这里绿树成荫，马儿和绵羊在草地上慵懒地散步。背着行李走出车库，首先欢迎我的是一些无组织无纪律的丛林苍蝇，好在我已经和澳洲人民一样习惯了“人蝇共存”，用一只手胡乱驱赶一下了事。
农场的住宿地结构简单，三个卧室、一个客厅，加上厨房和厕所。整体为白色调，干净、实用，一如Wayne的性格。我的房间里只有一张桌子和一张床，洗好的床单、被罩整齐地叠放在一边。Wayne大概看出了我迫不及待想尝试农场工作的心情，拍拍我的肩膀说：“冷静，好好睡一觉，明天我们会迎接艰苦的一天。”

塔斯马尼亚的夏日，天亮的极早，我被闹钟吵醒，挣扎着爬起来，Wayne已经在做早饭了。因为没有手机信号，他唯一的娱乐就是听收音机，此时里面正在播放爵士乐，给这个平静的清晨带来一丝优美的气息。
装水，戴草帽，涂防晒霜，喷防蚊虫喷雾，七点整，我和Wayne翻过铁栅栏来到菜园，开始工作。这里种着蒜、花菜、萝卜、卷心菜、土豆、西红柿、豌豆等，每天都要检查它们的生长情况，根据实际需要浇水、施肥、除虫。今天我们首先要做的是除草和拔蒜。这些工作听起来并不复杂，为什么要这么早就开工？Wayne说：“在农场工作，太阳是最大的敌人。澳洲处在臭氧洞的边上，紫外线出了名地厉害，所以工作都尽量选择清晨和傍晚。除草和采摘其实不算什么，挤牛奶才辛苦，凌晨就得起床，还得有专业、娴熟的手法。”

看来，农场的工作远没有我想象中那么轻松愉快。我学着Wayne的样子，弯腰站在半米高的杂草中，用类似镰刀的工具用力把草斩断。烈日当头照，苍蝇满脸跑，不时还能发现几条不知名的小虫在手上爬，吓得我扔下工具就跑。5个小时过去，我才除出很小一块面积，但已经感觉浑身酸痛，胳膊完全抬不起来了。想起昨天脑海里浮现的那幅“完美画面”，不禁哑然失笑。
欣慰的是，“劳动者得食”——早饭和午饭的有机食材都来自我工作的这片菜园，随手从地里采一些蔬菜，加入盐和油醋汁，就是很好吃的蔬菜沙拉，清新质朴。

第二天，Wayne安排我包装蔬菜。这个工作很简单，昨天在菜园里摘的蒜，把坏的、软的、发黑的、有虫子的、熟过头的统统挑出来，其余的绑在一起，称重，打价签，熟练了就很轻松。我和Wayne一边听着电台的节目一边聊天，聊我在澳洲一个多月的旅行，交流旅行经验，听他讲述农场忙碌而充实的生活。Wayne曾经周游过几十个国家，还在中国生活过一段时间，在天津和福建漳州教英语。从他的言谈中，我可以真切地感受到，选择回归田园、做一个农民，让他感到自豪和幸福。后来几天，在Wayne的帮助下，我和农场那些温顺的马儿成了朋友；我给他做了几次中国菜，我们一起听黑豹、崔健和窦唯，他帮我练习英语，我帮他复习中文……
5天之后，我已经习惯了这种与世隔绝、简单重复的生活，却又要离开了。看着最后一次亲手摘下的大蒜、土豆、卷心菜、甜豌豆，竟有一丝不舍。