手把手教你魔芋是什么，真相让你想不到

静蓝美妞

过年回家，餐餐有鱼有肉，零食小吃敞开了肚皮吃。节后一看，哎呀妈呀，裤子穿不下！都说3月不减肥，4月徒伤悲，每年春季都要立个瘦身flag，只为夏季能有小细腰。然鹅，某些小仙女却是个例外，不减肥也不忌口，仍旧苗条多姿。
你以为减肥就是要吃少？不，只有吃对才能减，什么炒魔芋丝、水煮魔芋面，小仙女都好魔芋这一口。
那什么是魔芋？魔芋又叫蒟蒻，在古代又被称为"妖芋"，是吃了少长肉、怕胖也能吃的好东西。

据说，1、魔芋含有纤维素，据相关数据显示，每100g就有3.3g的纤维素，远高于同重量海带、香蕉和苹果。
2、魔芋热量低，每100g才只有20大卡，吃魔芋少长肉、没腹担。
3、魔芋含有葡甘露聚糖，葡萄甘露聚糖吸水会膨胀，可增大至本身的80-100倍，让你产生饱腹感，4小时都不觉得饿，嘴巴再也不想吃东西。
既然魔芋这么好，该怎么吃？魔芋全株有毒，不能生吃，需要加工后煎煮3小时以上才能食用。什么魔芋面、魔芋丝、魔芋代餐粉，只要是魔芋做的，都讨小仙女喜欢，更别提是美味的魔芋零食。