《国家宝藏》探寻“老物新生” 非遗驴溪烧酒走向世界

陈笑

“我们是一个年轻的节目，有多年轻呢？也就是上下5千年。”
这是最近大火的央视文博探索节目《国家宝藏》里的一句“戏谑”，却令我们开始重新审视起对待中国传统文化的态度。
立足于中华文化宝库资源，节目演绎出一件件文物“前世今生”的故事，挖掘出和国宝相关的文化延续至今遗留下来的精华，实现了“老物新生”，带领我们重新追寻起传统文化的魅力。

华夏历史灿烂悠久，有着璀璨夺目的文明，有先秦诸子百家争鸣，有着壮丽的山河湖海，有着瑰丽多彩的艺术文化。如今，我们日常生活的衣食住行、文学艺术都时刻透析着过去，能寻踪到渊源流长的漫长历史积淀与底蕴带来的美好。

即便当下，人们不断接收着来自西方的文化价值传播，被全球化浪潮下那些冗杂多样的先锋前卫的事物所吸引，时代更迭变幻，传统文化的不变性却是永存，打上了“传统”二字的标签似乎注定缺少了对当代人的“诱惑”，但“新”与“旧”在不断碰撞，也会产生花火。若我们用全新的方式传承它，使其焕然新生，努力站在全新维度去看待，便能一步一步找回曾经失落的传统文化自信，保留初心。

中国传统文化包含广阔、灿若繁星，作为中华传统文化的重要载体之一，中国白酒与丝绸、瓷器、书画、诗词一道建构起了中国文化的符号阵列。一味酒香能飘散千年，一门手艺传承永久的记忆，传统白酒的酿造工艺也在漫长的岁月中，留下了中国人的一啄一饮，成为一个地域演变发展的真实写照，是华夏文化的鲜明印记。

今年，酒类全国人大代表提交了关于“将中国白酒酿造技艺列入国家申请世界非物质文化遗产”的建议，希望传承和发扬中国国粹的坚定，也推动着我们正不断踏上中华传统文化复兴的这条道路。

我国传统文化淬炼而得珍贵的非物质文化遗产，依靠着后人的代代相传，编织出了一幅崭新的中华文明的时代画卷，不断拓展出新的足迹，走向了世界。 其中，传承了百年江津烧酒酿造技艺、延续了非遗技艺的驴溪酒厂近期频频出现在国际烈酒大赛中，获奖无数。

无论是今年的“旧金山国际烈酒大赛”上， “江津烧酒老字号”获得银奖，“江津烧酒非遗技艺”获得了铜奖，还是去年的香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛（HKIWSC）上，“驴溪牌江津烧酒驴溪老坛青瓷”、“驴溪牌驴溪老酒非遗老字号光瓶”荣获了大赛银奖，它将传统巴渝味道带上了世界舞台，作为一张重庆特色文化名片被擦亮，也让中国传统酒文化持久地发光发热。

如今，传统文化承载着世代相传的智慧、无数生活经验凝聚而成的结晶，一步一步走到了今天，之于厚重历史的深刻洗礼，又多了一份自信与从容。新时代下，对其的传承、复兴之路虽然依旧任重道远，却能时刻为我们所用，迸发出新的价值与力量，就如《国家宝藏》里所说，传统文化将承古人之创造，开时代之生面，源远流长，生生不息。