|
近年来,我国烘焙行业迅猛发展,咖啡、西点、西餐从深受国内外时尚高端人士的追捧,逐渐步入到大众消费时期,西点行业高技能人才的竞争已经进入白热化,据悉,未来西点师的岗位空缺将达到200万的人次,高技能的西点师已经跃然成为了厨房高新族中的佼佼者。虽然西点师空缺大,薪酬高,就业人员应该注意到市场紧缺人才为高技能的西点师,非西点从业者,要想成为专业的西点师,还是需要找到一家专业化的西点培训学校进行深造,择校记者建议要考虑以下几个方面。
是否拥有高配的师资力量
师承何门决定了一个人的起点,目前国内西点培训学校众多,教学资质各有不同,学校招收学生的门槛也很低,如果想短期内成为西点行业的高技能人才,除去努力学习专研之外,要选择一个可以成就你未来的高平台,我们拿王森咖啡西点西餐学校举例。
王森咖啡西点西餐学校成立于1993年,拥有26年的咖啡、西点、西餐教育与培训经验,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的风向标。这家西点学校可谓“研学同步”硕果累累。多年来的积淀,王森咖啡西点西餐学校汇聚20余位法国MOF老师,100余位国际外教,200余位精英师资力量,充分将国外名厨的技术理念,融入教学体系当中。这是让众多西点学校无法企及的,也是这么多年众多学生趋之若鹜的原因。选择这类拥有高配师资力量的学校,与这些国际顶尖MOF生活、学习、交流、比赛,只要肯努力学习,就业、拿高薪还需要发愁吗?
是否拥有高配的设备与环境
选择西点学校不仅仅要看他们的师资力量,还要看是否拥有高配的环境与设备,所使用的烘焙设备,西点设备是否与时俱进,是否适应市场潮流。据悉,目前国内烘焙学校,能够真正做到每年更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步的西点培训学校屈指可数,王森咖啡西点西餐学校就是其中一家。王森咖啡西点西餐学校总设备价值超过4000万,意大利的咖啡机、韩国的烘豆机、日本的西餐灶台等等,学校确保学生在校就可以熟练操作流行的高、中档设备。
王森咖啡西点西餐学校还被誉为“醉美的西点学院”,苏州,广东,山东,哈尔滨,北京每个校区都别具一格,均结合当地的人文特色融入新的艺术元素,为学生营造了西点艺术殿堂的氛围。
关注烘焙与西点行内人士都知道,第44姐世界技能大赛烘焙项目冠军蔡叶昭就是王森的学子。这又一次的告诉我们,选择西点烘焙学校,要拥有高配的师资力量、高配的设备与环境,才能够铸就西点师高配人生。正准备投身西点烘焙行业的就业者,选择像王森这种具有领头羊地位的学校是成功的关键。 |
|