SERAFINOZANI意大利尚尼IHC智能恒温技术的锅具长什么样子？

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随着科技的进步，人民生活水平的日益提高，合理健康的饮食成为大部分人关注的重点。越来越多人吃腻了外卖，担心在外就餐的质量，愿意自己去尝试，自己在家煮饭，吃的干净卫生，使人更放心。而受限于厨艺以及用具的限制，做出来的饭菜总是差强人意，大部分人只能做一些简单的家常菜，而对于火候要求比较高的菜色敬谢不敏。在没有丰富经验的指导下，SERAFINOZANI意大利尚尼IHC智能恒温技术的发明对于火候的准确控制的高科技，可以分分钟助你成为大厨，成为你强有力的厨房好搭档。


2016年意大利尚尼独创的IHC智能恒温技术，目前已经在不少锅具中应用了，搭载这项技术可以轻松解决厨房油烟以及火候控制等厨房问题。通过在锅具中加入独特导磁钢材料，自动将煮食温度保持在恒定的230℃以内，这样锅底温度达不到大部分植物油的起烟点，从根本上杜绝油烟四处蔓延的情况产生，即使不需要搭配大吸力油烟机也没有油烟。

目前尚尼旗下使用IHC智能恒温技术的锅具主要可以分为两大类，一类是不锈钢锅，一类是铝合金涂层锅。

在如何选择锅具上，面对琳琅满目的锅具，有时候觉得难以选择，很多人认为不锈钢锅是有铬和镍这两种元素的，这两种元素容易合成人体所不能过度摄入的重金属元素，有害健康。对于有涂层的不粘锅，人们则又担心高温使得图层散发出难闻的有毒气体。但这两个问题对于尚尼IHC恒温锅来说并不是问题。

尚尼IHC智能恒温不锈钢锅
首先，尚尼IHC智能恒温不锈钢锅均是选用进口18/10优质不锈钢，有IHC智能恒温专利技术单层不锈钢锅身、IHC智能恒温专利技术复合不锈钢锅身两种。能在任何灶具上使用，且因为有厚复底的IHC智能恒温专利技术，成为同类锅具中的佼佼者，尤其是锅身为不锈钢复合材料的恒温锅，能发挥出比其他普通锅更卓越的性能。更神奇的是，将其与电磁炉搭配起来更是能保证温度不超过230℃，轻松达到物理不粘的效果，锁住食物中的营养成分，不用担心因为过热产生重金属元素危害健康。在使用完以后清洁剂轻松清洁，恒定温度在长时间加热过程更安全，更环保。

尚尼IHC智能恒温铝合金涂层锅
尚尼IHC智能恒温铝合金涂层锅采用的是美国科慕独家新型Teflon Profile不粘涂料，其不粘层含有高硬度的金刚砂，实现了几乎等同于使用钻石所能达到的10H硬度，耐刮，耐磨性能极佳，长久使用仍历久弥新。与此同时，采用旋冲变薄技术，利用锅身与锅底不同的厚度，使得整锅在同一加热时长下，达到受热均匀的效果。还采用导磁片大底片全覆盖技术，使整锅受热更加快速更加均匀，提高了烹饪效率的同时也让食物受热均匀而更美味。不粘涂层的耐热度为260度，超过260度的高温会给涂层带来无法修复的损害！而IHC智能恒温专利技术恰恰完美的守护了不粘涂层免受高温损害，让涂层更耐用。这对于人们所担心的涂层受损，散发有毒气体这一问题无需多虑。

现在尚尼主要的IHC恒温锅主要有居里、热点、普罗旺斯、云系列等，涵盖有炒锅、煎锅、汤锅和奶锅等多款锅具满足人们不同的烹饪需求。尚尼的不锈钢锅像居里系列造型简单美观，实用性功能多，符合人体工程学设计，操作简单，舒适耐用。云系列铝合金涂层锅内涂层采用进口材料，持久不粘，与食品接触更加安全，外涂层采用高硬度陶瓷，防止刮花，安全环保，环境友好。色彩更加艳丽，艺术感强，装饰厨房，给人以美好心情，烹饪也要赏心悦目。

意大利尚尼IHC智能恒温技术的应用，使得下厨变得简单，精确的温度控制，保留食物中的营养物质，自己做饭更安全，家人吃饭也更健康。在未来，意大利尚尼的IHC智能恒温技术将会搭载更多的厨具系列，让家居生活更美好，更便捷，大家期待吧！