SERAFINOZANI意大利尚尼IHC智能恒温技术为何那么高科技？

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最近几年，智能家居一直被大家都津津乐道，智能衣柜、智能锁、智能音响估计很多人都耳熟能详了，但是你听说过智能锅吗？一款可以自己掌控火候的锅，是不是特别像哈利波特里面的场景，如梦如幻的感觉。但是意大利尚尼IHC智能恒温技术的发明，竟然让这个场景变成现实了。

想象一个场景，早上起来，你从被窝里起床，想为自己做一份香喷喷的早餐，可是无赖你还要洗头，洗脸，化妆，根本不能专心致志的蹲守在炉子边完成火候调节等动作。就算你特别勤劳，早上8点已经收拾好了自己，而刚刚画好的精致的妆容，和吹好的蓬松的发型，往厨房一站，天啊，稍不注意油烟就沾了满脸满身都是。最终你发誓以后再也做饭了。

很多朋友是不是对这个场景深有体会？其实好多爱美食的朋友，都有烹饪的爱好，但是一直很难坚持下去，究其原因就是烹饪有许多烦恼没有解决。比如油烟大，做一个饭感觉还要附带洗个头洗个澡，顺便换一身衣服；比如火候难掌控且费神，煎个鱼一不小心就煎糊了，得时时刻刻看着，特别费事；再比如锅和灶台不好清理，一般的锅如果烧菜烧糊了，锅底碳化的黑渍特别难再弄干净，而且灶台边角也多，很难清理。

而意大利尚尼发明的IHC智能恒温技术可以说是厨房的高科技，火候的掌控者，因为它完美的解决了以上的问题。其实烹饪最大的难点就是火候，因为火候掌控不好，你会把菜烧糊，也是因为火候掌控不好，才会弄得满屋油烟，最后导致锅上布满黑渍，灶台上全是飞溅而出的油渍。尚尼的ihc智能恒温技术就是抓住了用户痛点，并通过高科技加持，将温度控制在230度以内，把这些问题从源头开始掐掉，实现了真正的智能烹饪，让做饭变成了一件方便快捷的事。下面具体列出它高科技的的几点：

自动控制火力?：恒温230℃以下，油烟无处产生。锅底温度最高控制在230℃，达到230℃后自动变小火，放入食材锅底温度下降时温度自动变大，无需手动调节，智能控温。
自动感应锅具：炉子上无锅，自动变小火，防止意外发生，更节能。
精准定时：无人看管炉子，定时烹饪，自动关火，安全节能，精准烹饪。
全触摸控制：摒弃旋钮式，全触摸按键，界面简约美观，智能路径指引，操作简单，清洁无死角。
意外熄火安全保证：意外熄火后，3秒自动切断燃气，提升安全性能。


除了方便快捷，意大利尚尼发明的IHC智能恒温技术还能让烹饪变的更健康。大家都知道高温对食物的营养会造成破坏，但是现实生活中，热锅一般温度都会超过250度，很容易破坏掉菜的营养。尚尼的IHC智能恒温技术能够将锅的温度控制在最高230度，不仅能够防止烹饪时油的挥发，而且也不会造成食物在大火中炭化，有效的保存营养。但是可能会有人疑问，控制在230度保存了营养，是不是会导致火候不够，菜烧出来不香呢？这里大可放心，230度这个温度其实是很有讲究的，欧洲权威的德国视频协会对比食用油，包括花生油、玉米油、大豆油、椰子油、橄榄油，这些常见的食用油的冒烟点为232度，也就是说控制在230度正好是个零界点，避免了炭化的同时又保留了烹饪需要的温度。这也是尚尼独具匠心的地方，只有高手在能做到左右兼顾，找到平衡。


目前意大利尚尼发明的IHC智能恒温技术是独家的，仅仅只有尚尼的锅具才会搭载，其它大牌厨具都是没有的，可以说是非常具有创新精神。作为目前唯一可以做到控温的厨具品牌，相信不少厨房爱好者都会喜欢，通过它做饭再也不会是一个问题，而是一种享受。