传承乐山饮食文化，乐吃串串锅“北京推介洽谈会”受追捧

艳宝儿3

   中国拥有五千年的历史传承，饮食文化、医药文化、瓷器文化等等都博大精深。说到饮食，这是和人们的生活质量息息相关的一个领域。作为餐饮从业者，更是肩负着神圣的使命，理应做好文化的传承工作。乐吃串串锅就是这样做的。日前，乐吃串串锅在北京举行了盛大的“乐山造 全国行”推介洽谈会活动，为充实人们的饮食生活做出了贡献。
乐山素来都是以大佛像而闻名，是旅游名城。但大家千万不要以为这里只有旅游产业发达，它的饮食文化也同样底蕴深厚。在本次“乐山造 全国行”北京推介洽谈会上，乐吃串串锅企业人员详细介绍了乐山火锅的饮食文化起源和发展历程，其发起于三国时代，延续千余年的历史底蕴让很多在场人士大为赞叹。
人们不禁好奇，是什么让这种火锅文化传承千年而不倒？在真正试吃体验之后，人们找到了答案。原来乐吃串串锅真的和以往人们接触的火锅截然不同。无论是食品的口味表现，还是食材搭配方案，或者汤底料包的生产制作，都有其独到之处。在洽谈会现场，有不少经验丰富的美食名家和餐饮达人，他们也都对这道乐山派的火锅美食赞不绝口；更有不少对餐饮投资创业感兴趣的朋友看到了乐吃串串锅的优势，纷纷表达了签约合作的意向。
乐吃串串锅以传承乐山饮食文化为己任，并将乐山饮食文化中健康、创新的核心精神保留下来，以更新颖的美食阵容，更精湛的技术水准，更健康、更卫生的食品品质赢得消费者的喜爱，堪称是餐饮行业的表率。经过本次推介洽谈会之后，人们对于乐山饮食文化肯定会有更多的了解，而这个肩负使命和责任的品牌，也一定会在民众的期待中发展壮大，走向各地。当今餐饮行业，竞争日渐激烈，如果没有深厚的饮食文化作为底蕴，商家在经营中就会处于弱势地位。乐吃串串锅以文化强企，以文化立足，在餐饮行业必将有一番成就，让我们拭目以待吧。