很多人提到海鲜就是生蚝、元贝、三文鱼等,但是大海里的自然鲜味,远超出你的想象,在地球上,最神秘的存在,不是原始森林,不是极地冰川,不是荒野沙漠,是占地球表面积71%的蓝色海洋,海浪充满危险,海底充满未知因素。
但是,神秘的海洋并未将我们拒之门外,反倒为我们的生活增添更多精彩与乐趣。作为食物链顶端的人类,就可以享受各种美食,例如,各种各样的鲜活海鲜,就是大自然给予人类最圞好的馈赠。从古代圞开始,我们的祖先就已经开始从海洋中获得海鲜作为食物,直到现在,随着人类社会的持续发展与飞跃进步,远在海洋的海鲜通过现代化的大型运输设备,快速地传遍祖国的大江南北,成为各地百姓喜闻乐见的美食。
海鲜,一直是沿海人餐桌上必不可少的美食,清蒸、红烧、爆炒、煮汤,怎么做都别有一番风味。
由于海鲜受欢迎程度之大,导致行业内竞争也越加激烈,现在市面上的海鲜餐厅的品质参差不齐,好吃的超级贵,便宜的又不好吃,导致各种品质差,卫生差的海鲜影响大众对海鲜的看法,我是一个爱吃的人,吃过很多大大小小的自助餐,不是吹牛,能入我法眼的自助餐厅少之又少,让我印象深刻的只有一家,最近在大连凯德和平广场新开的碰海海鲜大咖,它却颠覆了我对海鲜餐厅的看法。
这家餐厅风格别具一格,让人一看就知道是吃海鲜的好地方。
约上三五知己,去碰海海鲜大咖吃海鲜,必须带着一个超级大的胃去,当然了这句话对大胃王无效,碰海的海鲜超级多,每一份海鲜大咖都是足量烹饪,承包你的胃。每一位跟我来的朋友都对这里新鲜的食材,独特的口味,给予了非常不错的评价。从此这里也成为了我招待远方亲戚或朋友的必圞备特色美食了。
来得多了,跟老板也熟了,从他那里了解到,在碰海海鲜大咖,所有的海鲜都不会超过24小时,隔夜海鲜会被清理,为了保证顾客品尝到的每一只海鲜都鲜活饱满,碰海将海鲜贩售时间严格控制在18小时黄金时间内,从早晨8点海鲜入缸,到当日24:00,全部海鲜当日销售,决不过夜,每只海鲜,都最新鲜,保证每一位顾客吃到的都是鲜活海鲜,这让我对这家店更加着迷和依赖。
碰海海鲜大咖还有一套挑选海鲜的标准,只要有更好的,决不将就稍差的。大到龙虾鲍鱼,小到扇贝爬虾,各色海鲜不仅需要经过产地、海域维度、捕捞时间、生长年龄、色泽、体态、肉质、味道、手感等多方面的严格挑选,还需要经过同类之间的激烈“竞争”,只有品质更出众更鲜活的海鲜,才能够得到碰海的“入场券”,成为碰海超级“海鲜大咖”的主演。而碰海之所以能够称霸海鲜大咖江湖多年,就是因为始终坚持对于活鲜品质的严格把握,才可以收获众多好评和点赞。
打一波广告:为了让全国各地吃货朋友都能享受到这种待遇,这种极圞品海鲜,老板已经开始准备招圞商加盟,如果你想加盟海鲜项目,又不知道怎么做,欢迎你来加盟碰海海鲜大咖:4008647778 微圞信号:lpdy15201330 最后告诉大家一个内幕消息,由于模式火爆,已有不少冒牌店面冒充该店,记住只有大连凯德和平广场这家才是正宗的哦!
|