塞北八旗成餐饮宠儿，愿做中国美食文化代表

艳宝儿3

近几年市场上出现各类以烤肉为主题的餐厅，其中也包括不少国外品牌，尤其是韩国烤肉风靡全国，各大大小小的餐厅如雨后春笋般兴起。但是韩国烤肉的风光也仅仅是在过去几年，现在，更多人认识到了中国人自己的烤肉品牌更值得推敲和考验，更具文化代表性。其中，以塞北八旗为代表的品牌进入到人们的视线里，成为市场宠儿，它以文化为背景，以独具特色的魅力吸引着消费者的注意，更凭借着丰厚的文化底蕴成为中国美食文化新代表，甚至连外国人都点赞，名声大振。
外国品牌侵袭，坚守传统方是正道近几年我国加强了对于文化的推崇，“加强文物保护利用和文化遗产保护传承，健全现代文化产业体系和市场体系，创新生产经营机制，完善文化经济政策，培育新型文化业态……是国家提出的重要思想。中国的美食文化是文化精髓中的一部分，在国家大力倡导发扬传统文化的同时，塞北八旗拔地而起，以其独有的文化底蕴，秘制酱料，回归本真，树立了一个全新的烤肉品牌形象，并在种类繁多的烤肉市场中脱颖而出，以自身美味吸引了无数食客的光临。
在烧烤行业，韩式烤肉占据中国的大半壁江山，但是就品牌地位而言，谁是状元还有待商榷。未来，谁能迎合餐饮行业的发展趋势，谁能在赶“烤”大军中突围，摘得桂冠？“塞北八旗”这个以皇室国人烤肉定位的品牌，或许还不能给予一个肯定的答案，但是具有320年的历史、以及遵循“药食同源”道理的塞北八旗早在8年前就已声名远扬，并且越来越受到国人的青睐。可以说，塞北八旗顺应习主席提出的“文化自信”主旋律，真正的做到了让皇室国人烤肉被每一位国人享用，让传承不再是纸上谈兵。做中国人自己的烤肉品牌，彰显中国式创新精神塞北八旗作为中国人自己的烤肉，塞北八旗带给我们兼具民族自豪感和唇齿留香，从精神和口感方面都是极大的满足，因为它传承了320年前的烤肉手法，以及多年来王栋宇先生的研究，在保证原有口感鲜美基础上，营养更丰富，成为集美味、养生、天然为一体的特色佳肴，腌制出另广大食客赞不绝口的中国口味。来塞北吃烤肉！而且，塞北八旗延续传统宫廷技法，纯手工八腌八浸，入香深，入味透，保持纯正皇室口味，又针对国人口味特征科学改良，广大食客赞不绝口，各种经典烤肉美食闻之清新入胃，食之唇齿流香，美妙味道百吃不厌，竞争对手无法模仿。
不管在什么时候，文化都不会泯灭，而一个民族因为有着悠久的历史文化而彰显不凡。中国美食文化的历史长河中，塞北八旗正在以一个“传统文化倡导者”的身份，讲述着中国传统饮食文化的故事，它渴望和每一位国人一起留下文化复兴最强音！