治愈系美食 | INS超级网红思慕雪

事过境迁

　　

在越来越多网红餐厅出现的今天
　　人们对美食颜值的要求也越来越高
　　但是网红食物经常遭遇
　　“好看不好吃，好吃没营养”的窘境
　　直到一款刷屏INS的超级网红美食问世
　　颜值、美味、营养在它身上竟高度和谐
　　它就是——思慕雪
　　
　　什么是思慕雪?
　　它的中文名根据英文名“Smoothie”音译而来，是一种富含维生素的健康甜品。
　　最早起源于20世纪70年代的美国，到90年代后期开始流行。近几年伴随着它在INS上的火爆，以及自身所带的浓浓少女心气息，收获了全球万千迷妹的宠爱。
　　这样火爆的思慕雪有什么独到之处，今日美的君就把思慕雪制作方式分享给大家，等你试过就明白了。
　　树莓酸奶燕麦思慕雪
　　 材料：
　　急冻树莓200g，低脂酸奶100g，燕麦60g
　　 装饰：
　　心形巧克力，急冻树莓，结籽石榴，白巧克力碎，食用花
　　 步骤：
　　1.首先我们要对石榴进行处理，在切菜板上轻微用手心压上一圈，之后将对半切开的石榴轻轻敲打，这样就可以轻松获取石榴籽，相当提升效率呢!
　　2.接下来将准备好的食材倒入破壁机内，要记住哦，为了让食材细腻，这时我们要将速度调至低档启动，自定义搅打时间为 10 秒左右;
　　3.待糊状初步成型后，再将转速调至高档，搅打时间大概 20 秒，即可达到非常细腻润滑的口感。这时候诱人的清香思慕雪已经基本成型，倒入盘中并把树莓、石榴籽等食材撒入盘中进行点缀，美味的思慕雪就完成啦!
　　当酸甜可口的思慕雪遇上鲜嫩多汁的树莓，美味由此绽放。
　　
　　温馨提示：
　　破壁机的搅拌时间要尽可能遵照
　　「前10s后20s」进行操作
　　这样才能让口感更稠密
　　莓果甜菜根思慕雪
　　 材料：
　　急冻树莓50g，急冻黑莓50g，甜菜根50g，低脂酸奶100g，燕麦60g
　　 装饰：
　　树莓，蓝莓，黑莓，焦糖酱，白巧克力碎，开心果碎
　　
　　 步骤：
　　1.甜菜根去皮，切粒，蒸熟放凉备用;
　　2.把甜菜根，树莓，黑莓低脂酸奶，燕麦一起放进美的破壁机内搅拌均匀;
　　3.把搅打好的思慕雪倒入碗内，放上装饰即可。
　　口感甜腻的白巧克力和莓果相得益彰，这场味蕾的化学反应，每一口都能让你获得好心情，幸福到冒泡儿。
　　蓝莓酸奶果仁思慕雪
　　材料：
　　急冻蓝莓50g，低脂酸奶200g，燕麦40g，核桃40g
　　 装饰：
　　香蕉，蓝莓，芒果，巧克力豆，食用花
　　 步骤：
　　1.把所有材料放进美的破壁机搅拌均;
　　2.把打好的思慕雪倒入碗内，放上装饰即可。
　　这款是追求完美身材姑娘们的最爱，温润如玉的蓝莓、香甜醇厚的巧克力豆，再加上富含维C的水果，还能给你嫩肤好气色。
　　
　　曼妙多姿的思慕雪
　　涵盖了多种营养和维生素
　　是最受少女欢迎的健康营养甜点
　　更重要的是
　　轻轻松松就能制作出
　　丰富并且颜值满分的甜品
　　为了让口感更细腻均匀
　　我们首推这款「美的变频静音破壁机」
　　
　　这款破壁机采用了领先行业的
　　「变频电机」
　　为不同食材匹配不同转速
　　精准恒速，大扭力搅打
　　破壁更细腻
　　且非常静音
　　一机多功能
　　能轻松做出冰淇淋、水果奶昔、
　　杂粮米糊、豆浆、鱼汤、药膳等等
　　还有全能料理配件
　　可以切丝、切片、切粒……
　　简直就是一台全能的
　　「养生料理神器」
　　下周《食色厨房》第二期
　　美的君会继续教大家怎么做
　　既美味又超高颜值的「派对雪糕」
　　敬请期待!