传统碳酸饮品销量滑坡 蚂蚁农场大麦若叶青汁产品获市场好评

爱海滔滔

炎炎夏日，饮料市场进入销售旺季。但随着我国居民消费水平的提高，人们越来越关注饮食健康，品牌单纯依靠推出新口味、新包装已很难满足大众需求，相比较各种添加剂、调味剂带来的口感，对天然绿色、健康配方的诉求拉开了饮品市场新一轮产品变革。

传统饮料销售滑坡，健康饮品抢占市场

根据全球饮料市场分析显示，和消费者注重饮品健康有关，以可乐为代表的高糖、高热量、低营养的碳酸饮料市场均出现不同程度下滑。以两大饮料巨头可口可乐和百事可乐为例，2017年可口可乐全年净收入下滑15%，归属上市公司股东净利润下滑81%，百事可乐净利润亦同步下滑23.26%，碳酸饮料进入“夕阳产业”已成为业内共识。

换而言之，消费者对于饮料的态度正在变得更健康也更讲究，对品质与健康的需求日渐上升，即便是年轻的90后、00后，日常饮品中可乐等碳酸饮料占比也在逐渐下滑。与之相佐证的是主打低糖、无添加、天然成分的新一代健康饮品，随着消费者的青睐迎来了上升空间。

回到国内市场，经过30年高速发展的中国饮品市场，到如今已经基本完成了消费者需求的变更：从十几年前喝饮品追求甜度爽口为佳，到如今消费者的饮品口味从原来的多糖变为低糖甚至无糖，多添加剂到现在的无添加剂，汽水饮品变成天然的植物饮料。

在此背景下，沐熙商贸有限公司抓准时机，积极迎合市场的需求，发力健康饮品市场。企业一直致力于开发、研制、生产和销售高端青汁系列和功能性健康食品。旗下饮品品牌蚂蚁农场大麦若叶青汁以纯天然原料为基础，以低糖配方和健康产品形象相结合，撬动消费者的购买欲和好感度。


青汁，即以大麦若嫩叶为主要原料的饮品。大麦若叶的营养历史可以追溯到千年以前。早在1300多年以前，名医孙思邈就已经认识到大麦嫩苗汁的医疗作用，并将其应用于医学实践。而在400年前的明代李时珍的《本草纲目》中就记录了有关麦苗的食用价值。

在科技驱动生活品质的今天，蚂蚁农场大麦若叶青汁不仅含有丰富的叶绿素，更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质，对人体有保健作用，适合长期饮用。

在健康生活理念成为共识的今天，这款口感醇正、冷热皆宜的绿色健康饮品正在成为越来越多消费者的一种健康生活必需品。2017年，沐熙蚂蚁农场产品年度销售额突破30亿元人民币，这家新兴的健康食品企业正以难以想象的增长速度让传统品牌震惊。

布局中国好农场，源头品控撑起安全伞

发展健康饮品，与传统碳酸饮料的最大区别在于“食品安全”的把控，对原材料、产品配方与生产流程把控的需求更加苛刻。近年来，随着我国人民生活水平的不断提高，营养供给能力显著增强，但仍然面临着诸如“食品安全”“转基因食品”“农残”等国民高度敏感的问题。

2017年6月，国.务.院办公厅印发并实施《国民营养计划（2017-2030年）》，以发展营养健康产业为重点，不断满足人民群众营养健康需求，提高全民健康水平，为建设健康中国奠定基础。

沐熙积极响应国家政策，大力发展健康科技，将健康理念融入发展愿景，满足人民群众的饮食健康需求。通过多年的深耕细作，蚂蚁农场已成为沐熙旗下具有完整产业链的高端青汁品牌。

秉持着从源头把控，保障产品的品质与安全的发展理念。蚂蚁农场建立了“从田园到餐桌”的产业化经营体系，在青汁饮品行业向规范化、绿色化、集成化发展先试先行。当前，蚂蚁农场已经建立起对大麦苗的种植、生产加工、包装、运输、销售的所有过程进行严格的记录和把控的完整产业链。

此外，蚂蚁农场臻选国内百分百生态农场，打造绿色、健康、生态、有机的高端农业基地。目前，蚂蚁农场在国内已拥有38000余亩有机大麦苗种植基地，分别坐落在山东济宁、江苏大丰、甘肃张掖，为大麦若叶青汁绿色安全的源头提供有力保障。

未来，沐熙将以健康青汁饮品为先导，加快发展步伐和市场布局，在品牌提升、技术创新、市场拓展等方面持续加力，为建设健康生活，使人人享有健康福祉贡