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说起啤酒来,目前比较推崇的还是欧洲国家所酿造的啤酒,尤其是德国。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作,只有麦芽、水、啤酒花、酵母,所以口感醇厚,泡沫细腻,油滑,喝起来顺口,有酯香,麦香。近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。而现在中国啤酒有德国啤酒的味道吗?
我发现了一款有德国味道的原浆啤酒,他是泰山原浆啤酒。最近一段时间不是世界杯嘛,我跟老婆也算是比较关注这一方面的,周末的时候也会熬夜看世界杯,当然也会配上烤串、小龙虾和啤酒。15日世界杯决赛法国VS克罗地亚,老婆是法国队的球迷,她跟我说要美滋滋的看决赛,她弄了一箱泰山原浆28天鲜活系列的啤酒,说是特别嗨,特别爽,跟世界杯决赛很配。当天晚上我也跟着嗨了一把,爽了一把。泰山原浆28天鲜活系列真的让你喝出德国味道。首先他的瓶盖采用的是一拧就开的设计,跟德国啤酒一样的,不用酒起子。第二就是他的口感,刚开始看到的时候泡沫跟普通啤酒是非常丰富细腻的,还能闻到麦香,喝起来也非常的清爽和醇香,当时真的惊讶到了,也被惊喜到了!
我后来查过这个泰山原浆28天鲜活系列啤酒,说是由德国酿酒师卢特哈德酿造,用的是澳洲大麦和进口啤酒花,保留酵母活性,还原正宗德国品质。
我个人试过的感受就是真的很正宗,很不一样,能够喝出德国味道,喜欢啤酒的朋友可以尝试一下! |
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