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你让一只蚂蚁跟一只大象比力量大小,这是不恰当的;你想用一台拖拉机跟超跑比速度,这也是不恰当的;在某个领域中,占据绝对优势的一方总是会让其他的对手无任何机会。就像当今餐饮行业,虾吃虾涮就是一个占据绝对优势的品牌,它所到之处让很多竞争对手不得不放弃。因为两者根本就不是一个重量级。
比如在技术上的比拼,同类火锅店能有一个从业多年的厨师坐镇就已经很不错了。而虾吃虾涮是直接邀请香港食神戴龙先生作为技术顾问,以其几十年来积累的经验进行火锅工艺配方的升级。同样的食材,虾吃虾涮做出来的口味当然要比它同行业高出好几个层次,顾客又不傻,当然知道哪家的更好吃。
再比如品牌实力上的比拼,传统火锅很多都是规模有限,或者有些品牌只是局限于某一个地区内,总体的实力并不特别突出。而虾吃虾涮虽然进入市场才只有短短四年的时间,但它的总体规模却早已经达到八九百家的程度,现在更是全面坐镇餐饮行业,对市场格局、潮流、形势的把控能力,以及其拥有的行业资源都是同类品牌根本无法媲美的。强者恒强,面对虾吃虾涮的实力碾压,竞争对手除了忍气吞声也的确没有更好的办法。
即便是从单个店铺的竞争力方面来看,虾吃虾涮也完全无惧各地区老品牌的围攻。因为它实行完善的终端扶持机制,凭借企业专业团队为商家提供指导。在店面选址、店面装修、物料设计、物流配送、营销策划、推广宣传、区域保护等方面都有专人负责,商家即便毫无经验也能轻松在市场上立足,对同类品牌的竞争围困根本就不在意。可以说,虾吃虾涮就像是餐饮行业中横冲直撞的一辆坦克,对其他的竞争对手完全是碾压的姿态。这样的品牌作为竞争对手,也难怪其他火锅品牌会觉得丧失信心。所以,如果你看好餐饮行业想要创业,加入虾吃虾涮就对了。
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