“三无高压清洗”洗涤剂消毒餐具

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连日来，记者对散装洗涤剂进行了暗访调查，不但发现不少饭店后厨都在使用，还发现批发市场不少商户都在出售、配送这种桶装“三无”洗涤剂，居民区也有一些暗地的“代销点”，送货客户包括鞍山市大大小小的餐饮娱乐场所，甚至学校食堂。 国内环保压力不减且有加重之势，在过去去产能和供给侧改革中，众多化工企业停产、限产的新闻更是不断，新兴智能制造行业的清洗需求旺盛，在这样的情况下，工业清洗行业应如何调整步伐，适应新一轮的进步与发展。因此凝汽器清洗也在形势下有了很好的发展空间。从我们自身企业发展及行业发展现状、发展趋势来看，我们认为整个工业清洗行业都急需标准化和品牌化。

　知情人爆内幕
　　洗碗用“三无”洗涤剂
　　“很多饭店、宾馆在用一种散装的洗涤剂，用油桶装着，啥标志没有。”日前，有读者表示，现在饭店洗碗用的洗涤剂没有标识，洗碗、拖地都用它。随后，记者来到某饭店进行暗访，发现饭店后厨确实在用一种散装洗涤剂，洗碗人员正在用其洗碗，而闲谈中得知，因为其价格低廉，现在用这种洗涤剂是餐饮业公开的“秘密”。提到卫生、安全等问题，对方表示，“一年饭店光是买洗涤剂就得1万多元，谁都知道有牌子的洗涤剂卫生安全、洗得好，可是太贵了，消费者要的是价格，咱们也得看成本。”在采访中得知，这种洗涤剂是有人负责送货上门的，一送就是相邻的几家，市场也有卖的。用过该洗涤剂的人表示，“这种洗涤剂可以用水稀释，兑了盐还能变稠。”
　14元公斤
　　“三无品”充斥批发市场
　　日前，根据读者提供的线索，记者来到我市某商品批发市场。在一家日化摊位前，记者看到用塑料油桶装的洗涤剂正在交易中。如果不打听，商贩一般不会主动介绍白色无标识的塑料油桶里面装的是什么，而这些油桶一般也都摆在不起眼的位置。商贩表示，这种洗涤剂每公斤14—16元钱，一桶不过才七八元钱，虽然是“三无品”，但对“商用”来说“很划算。”而记者走遍了该批发市场，发现很多家日化摊位都在出售同样的洗涤剂，个别桶装洗涤剂还呈现绿色，记者追问时，商家便敷衍了事。不仅在批发摊床上有售，记者还在一家居民杂货铺发现有出售这种产品，对于出售“三无品”，该商贩表示是从个人勾兑调配点直接拿货，“虽然没有手续，但保证便宜好用。”
　含工业碱
　　配料防腐剂都很“伤人”
　　曾做过洗碗工的小房（化名）表示，因为不喜欢戴手套洗碗，所以洗了几个月的碗后，手就出现干裂、暴皮现象，后来碰水都疼，怎么抹护手霜都不见效。而记者在与摊主的闲聊中了解到，这些洗涤剂是加工点用自购的化学原料配制出来的，但对于这些原料的名称和性质，摊主却不愿说出主要成分，只说是有工业碱，要注意戴手套以免“烧手”。
　　记者从行业知情人处了解到，原料清单里包括工业盐、碱等原料，而因为怕过期氧化，有的还会加入甲醛等防腐剂。而之前见到变绿色的洗涤剂，很有可能是“过期”的。该知情人表示，在化学原料店里就能买到配置洗涤剂的原料，加入工业盐可以让洗涤剂更加黏稠，香精可以让产品感观和气味更好。
　　据了解，工业“火碱”和甲醛对人体危害巨大，属带毒化学品，国家严禁在食品加工中使用。知情人表示，用于清洗餐具的洗碗液如冲洗不干净，化工原料就会少量残留在餐具上，“如果残留过量，用餐后可能导致中毒，但长期接触也可能对人的身体健康造成危害。”
　波及面广
　　餐饮娱乐食堂都用
　　记者在采访中了解到，“三无”洗涤剂的客户群非常广，不仅市内的一些宾馆、饭店批发进货，不少商贩还提供配送业务，“按地区送货，饭店、食堂、学校都有送货，只要提前打招呼到时就送到。”根据用户群数量和用量，有的商贩用自行车、摩托车等送货，还有不少商贩得用小货车成批量地送货。
随后，记者将该情况反映给市质监局稽查队、工商局以及食品局，相关部门表示已对该情况有所了解，并将采取相关措施，联合行动。
　　相关链接
　　工业火碱（氢氧化钠）是一种极常用的碱，是化学实验室的必备药品之一。它的溶液可以用作洗涤液，有强烈的腐蚀性。
　　甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体，其35%—40%的水溶液通称福尔马林。皮肤直接接触甲醛，可引起皮炎、色斑、坏死。
　　【记者手记】
　　食品安全呼唤
　　“道德底线”
　　民以食为天，高中生都知道火碱和甲醛是有毒物，对人体有害，而这些有害品不但成了“三无”洗涤剂配料，堂而皇之的销售、使用，而且波及面还十分广泛，甚至有个别对健康漠不关心的人知道内情也全当没有这回事。法律规定了社会大多数行为规范，其余的留给道德自律，主要是靠“诚信”。而通常所认的道德底线，其实是一些最低标准。
　　人人都知道应该有所为有所不为，如果大家都来突破这道底线，追求目标时拿“底线”去替换，那就是量变到质变，将引起剧烈的连锁反应。社会的大环境是需要大家来维护和传承的，也是需要全社会的关心和监督的，希望每个人在不忘自己“道德底线”的同时，也要捍卫全社会的“道德底线”。