谷生米：建立天然食品模式新标准

今安在

　　常言道：“君以民为天、民以食为天、食以安为先”。当前，随着国家经济的发展，人民生活水平的日益提高，国民已经到了“想吃就吃”的时代。然而，随着近几年屡屡爆发触目惊心的食品卫生安全丑闻，使人们对食品安全问题越发关注了，目前近乎达到“想吃不敢吃”的地步。这话虽然有些夸张，却反映了食品安全的重要性。
　　人的生命只有一次，健康是人生最重要的财富。在这个“谈添加剂色变”的时代，许多商家为了迎合人们对“绿色天然食品”的需求，纷纷打出“反添加剂牌”，市场上声称“少量添加剂”甚至“零添加剂”的食品琳琅满目。
　　然而，这些标榜“少量添加剂”、“零添加剂”的食品就真的安全吗？
　　记者采访了几位食品专家所说：许多身披“绿色外衣”的食品并不那么令人放心。由于全球食品监管体系不完善，仅对食品成分表以及有害物质是否符合标准进行检测，全球的食品安全检测技术对于进一步确定食品中所含的成分是不是天然形成的物质成分的检测就无能为力了。
　　既然如此，“谷生米”又是如何做到真正的天然健康食品呢？
　　
　　据了解，“谷生米”的做法是：在目前的科技无法进一步确定食品中所含的成分是添加剂和激素合成还是食品天然形成的物质时，“谷生米”采取以“最自然的方式生产出来的天然食品就是最让人放心的食品”的理念，从产品食材到加工、以及用到的辅材、再到成品的全过程都采用纯天然。
　　谷生米模式有三大核心：
　　1，纯天然模式，所有食材都是纯天然的，
　　2，全程视频追溯模式，从生产到运输过程全部采用物联网技术实实跟踪，生产者无法造假，
　　3，社会鉴别模式，谷生米所有食品可以接受社会民间专家及全球科技鉴别真假。
　　谷生米模式是结合国家标准，加上天然标准，形成用户标准。
　　非常值得肯定的是，“谷生米”将这一过程采用“结合物联网技术全程视频追溯和社会食品鉴别”的创新模式进行体现，便于让顾客买的放心、吃的放心。想来，这应该算是“谷生米模式”了吧！
　　
　　对此，“相关专家”做了个对比：如果企业按照当前的国标来生产，所生产出产品的“真实面目”是很难被一般人识破的，例如，市场上某些在售的花生油到底是真正的花生油还是“地沟油”摇身一变的产物就不得而知了，因为生产者可以用棕榈油或者地沟油加入添加剂及香精色素蒙混过关。而在“谷生米模式”下，一切产品都是“真实可见、可以验证的纯天然”食品，从而免除了人们对食品安全的后顾之忧。
　　“谷生米”相关负责人表示：谷生米的经营准则是做良心企业，按照真正天然食品的标准来行事，而不单单是去迎合国家标准。“谷生米”要做的是保证食品全过程不使用任何有害物质。
　　“民以食为天”。当前我国食品安全基础依然薄弱，问题仍时有发生，如何保障食品的安全是一个永恒的主题。“谷生米”致力于以“天然食品让身体更健康，让现代人对食品多一分安全感”为己任，未来随着“谷生米标准”天然模式的食品产业链的建立，必将为食品安全筑起坚实的城墙。