酒店管理中的空气质量管理

深海再深不及深

当今的酒店不但要讲究高档、豪华、美观、舒适，最为重要的是要给客人一个健康、安全的居住消费环境。酒店空气质量问题不容再忽视，解决酒店空气质量问题迫在眉睫。  
       
       

　　当今的酒店不但要讲究高档、豪华、美观、舒适，最为重要的是要给客人一个健康、安全的居住消费环境。酒店空气质量问题不容再忽视，解决酒店空气质量问题迫在眉睫。

　　空气质量管理现状

　　据调查，酒店内部空气的污染物主要包括固体颗粒、微生物和有害气体。气体污染物包括氡、甲醛、挥发性有机物(VOC)，悬浮颗粒物与微生物，包括悬浮颗粒物、空气微生物，其他污染物则包括臭氧、军团菌属、尘螨等。

　　影响酒店空气质量的因素较多，中央空调、厨房、卫生间、地沟、潮湿、水池、花草肥料、装饰材料及家具、布草洗涤质量等各方面都有可能导致。其中，中央空调是影响空气质量的最主要来源，如空调系统新风采集口受到污染;空调系统的过滤器失效导致的室内空气污染;气流组织不合理，导致污染物在局部死角滞留、积累，形成室内空气污染;空调系统冷却水中有可能存在军团菌，导致空气微生物污染等。

　　而且，如果有的酒店装修采用大理石、花岗岩、地面砖、合成人造材料等可能含有较高含量放射性核素的装饰材料，也会对空气质量造成损害。现在很多酒店通风完全采用空调循环系统，客房窗户全部密封，长此以往，势必会对空气质量造成影响。

　　目前，大多数消费者对空气质量敏感度不够，仅单纯以室内气味的强烈程度来判断空气质量的好坏，这就造就了很多酒店管理者及员工对此问题所表现出的迟钝及熟视无睹的态度。

　　但客人对空气质量的关注已出现逐渐增强的趋势，在选择酒店入住或用餐时，会非常在意酒店空气质量，并且客人的关注从感官上已逐渐上升为意识层面。

　　酒店空气质量的优劣不仅会影响到客人及酒店服务水平，而且员工自身工作环境也会深受影响。调查显示，员工工作环境空气状况主要问题有：飘尘多、细菌多、常有异味、有刺鼻气味、东西容易霉变、植物不容易存活、电器多、常开空调、采光不足、油烟重、通风不畅等。问卷调查显示，酒店员工对空气质量引发的危害有一定程度的关注，但不够强烈，他们认为，应该开展空气治理工作。

　　空气质量对酒店服务质量的影响

　　酒店尤其是星级酒店，应当为客人提供一个安全、温馨、洁净、舒适的环境。如果连基本的安全、健康条件都达不到的话，提高服务质量岂不是空谈。另外，在预订和入住过程中，越来越多的客人会问及“朝阳房间”、“非吸烟楼层”、“是否是新装修”等问题。然而，很多酒店花大力气提升服务、改进设备，却往往忽视了对空气质量的改进，影响了酒店的整体形象，遭到客人的不满或投诉，降低了客人对酒店的整体评价。

　　现在，很多酒店推出了绿色客房、无烟客房楼层，但是，不少酒店往往只流于形式，空气质量问题很容易被忽视。即使重视了，也必须面临一个关键的问题：酒店对店内相关设施设备、环境进行改进和治理，要投入大量的精力和不菲的财力，一间22平方米的房间，治理费就在400元左右，这对于一些财力不是很宽裕的酒店来说也是一笔不小的费用，这些都造成了空气质量问题难以解决。