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快速扩张是经济型酒店的核心竞争手段,然而扩张带来的除了高市场占有率、高营业收入外,还有高成本、恶性竞争、盈利能力降低等一系列的问题。
4月中旬,在美上市的国内三家经济型酒店——如家、7天、汉庭陆续发布了最新财报,均取得了辉煌的业绩,在规模和扩展速度上更是发展惊人:新开酒店数量均超过了200家,汉庭去年新开酒店占酒店总数比率高达46%。快速扩张是经济型酒店的核心竞争手段,然而扩张带来的除了高市场占有率、高营业收入外,还有高成本、恶性竞争、盈利能力降低等一系列的问题。因此经济型酒店这匹高速奔跑的快马,还需不断的调整策略、转变方向,才能应对快速变化的市场环境。
各酒店去年新开酒店情况
物业成本大增,经济型酒店不能承受之重
如家作为起步较早的经济型酒店,发展初期显示出较好的盈利能力,很大部分原因归功于其低廉的物业成本,平均租金不到1元/平米/天,廉价的物业大大降低了其运营成本。而近几年随着房地产市场的升温以及众多经济型酒店的高速扩张,导致物业成本直线上升,一线城市位置较好的物业租金已接近2元/平米/天,物业成本上涨一倍,对于以低房价作为竞争力的经济型酒店而言成本压力过大。
二三线城市开始新一轮角逐
经济型酒店一直遵循5年内收回成本的原则,物业成本的攀升使其必须调整战略布局。如家、7天等经济型酒店相继宣布了其2011年的扩张计划,不再考虑大量发展一线城市,而将新战场转移到了二三线的潜力城市。二三线城市目前物业成本相对一线城市较低,且成本较为稳定,距离增长到高点还有一定的时间差,因此各大经济型酒店未来将在二三线城市展开新一轮角逐战。同时各大酒店还通过缩减人力成本、扩大销售渠道来降低整体成本以弥补上升的物业成本。如7天通过完善的电算化系统极大的降低了人力成本。部分酒店通过网上预订、团购等新营销方式,减少了中介佣金,以多渠道、少环节来降低整体成本。
加盟数量猛增 酒店管理恐鞭长莫及
酒店要保证高速的扩张速度,必然加大加盟店的数量,如格林豪泰目前高达三分之二的酒店是加盟型。对于酒店而言,一方面要确保对加盟店的管理保持在同一个标准化体系下;另一方面又要尊重当地加盟商的自主想法;同时还要保证各加盟店的入住率,以减少加盟商的风险。因此在高速扩张的环境下,对于酒店而言,在加盟店的质量、人员、技术控制以及各店间的协调都提出了更高的要求。 |
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