喝法不对，再好的蜂蜜也是糖水味！

飒飒第一

　　很多人好奇，为什么俄罗斯的蜜蜂那么有名，蜂蜜那么醇厚？也有人好奇，为什么蜂蜜喝起来都是一个味？小编接下来就为大家揭开真相！

　　一群抗病、抗寒、抗螨能力极强的巴克法斯特蜜蜂，被称为超级蜜蜂，生存在俄罗斯高加索山脉。俄罗斯高加索山脉被誉为【植物基因宝库】，3000+种野生蜜粉源植物，如鼠尾草、马郁兰、头刺草、百里香、薄荷、毛蕊花、圣约翰草等无农药，无化肥，无人工干预。这群蜜蜂每天早早飞到海拔1000米以上的高山草甸区，开始一天的忙碌~

　　

　　这些采蜜的蜂子，采回来的是花粉和植物的一些分泌物，大部分成分是水。我们看到蜜蜂飞舞在花丛中，翩翩起舞，采集的是这个东西可还不能叫“蜂蜜”。蜂蜜是提供给蜂巢里的蜂王和雄蜂，包括采蜜的成年蜜蜂他们自己的食物，如果这样采回来就直接吃的话，含水量太高，就相当于我们天天喝“稀饭”，营养肯定是不够的。所以这些蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，她们昼夜不休，晚上振动着翅膀使得水分得以蒸发，她们体内多种转化酶作用着，经过15天左右（有些天数较短），蜂蜜就精制的而成了！

　　试问这种环境良好，经过精制，含水量又低的高纯度蜂蜜怎会不优质呢？

　　

　　高加索野花蜂蜜相比普通蜂蜜有更高的营养价值。据说，俄罗斯历史上有名的“叶卡捷琳娜二世”很喜欢食用高加索山脉的蜂蜜，而且常用这种蜂蜜来保养自己的皮肤。也就是说，很久之前人们就已经发掘了蜂蜜的美容养颜功效了。

　　观其色

　　这些蜂蜜的原料在蜜蜂酿制之前汲取冰雪融水，吐纳高山灵气。所以，酿制之后呈现出细腻的流砂感和亮泽的琥珀色，相比一般的蜂蜜更醇厚，更容易撩动味蕾，令人心动。

　　

　　品其味

　　离美食最远的距离莫过于吃法错误。很多朋友说沏杯蜂蜜茶，蜂蜜水之类的，其实这都是不正确的食用方法。所以小伙伴们千万不要再用开水冲蜂蜜喝了！因为高温导致蛋白质变性以后，你喝的东西就不是蜂蜜了……而是：糖水。

　　那要怎么吃呢？

　　小编力荐，干吃高山草甸蜜，含在口中，浓浓的蜜香和金砂颗粒感抚慰你的舌尖，滋润心窝。而且直接食用的营养价值不容小觑哦！

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