酒店基层管理人员需面对的几大问题

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发表于 2018-5-4 21:20:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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酒店行业发展迅速,酒店人的要求也越来越高,如何使酒店成为一个家庭,还学要我们多多探索。  
       
          酒店基层管理人员是酒店内最接近客人的、也是最了解一线员工情况的管理人员,他们是团队的组织者更是合作者。然而我们常常忘记自己的角色是什么。在生活中如此,职场上也一样。在日常的管理工作中,酒店基层管理需要注意以下几个问题。
  一、 给自己定位
  酒店基层管理人员很难定位自己,常在高级管理人员面前扮演恭敬,在一线工作人员面前扮演权威。对酒店基层管理人员来说,如何做到既能带领大家合理更高效地完成任务,又能使自己的目标更加明确。这就需要管理人员对自己有一个明确的自我定位。既要良师,又成益友。恩威并施,奖惩有术,赏罚有度。在关键时刻挺身而出。才能更好地左右协调自己的工作。
  二、 树立做事原则
  基层管理人员也是从一线一步步往上升。很难在特定情况下被人接受。在害怕被孤立被非议的的困难下,他们认为,处事圆滑,尽量不得罪人,多一事不如少一事这样的做事原则才能让自己的位子更加稳固。其实,这就是在考验管理者的心理素质。既不能为得到管理者职位而沾沾自喜,也不能因为怕得罪同事而成为嬉笑的对象。在严格要求自己的前提下,对错误进行严厉批评,对功劳进行嘉奖。如此才能做到步步为营。
  三、 学会如何与员工沟通
  管理的精髓在于沟通。一个良好的沟通是建立品貌的关键。更是让信息准确传达、做出正确的决策。如果在语言上缺乏锻炼,会造成不必要的歧义。若是缺乏技巧,甚至会使下属产生抵制。因此,我们应该在任何场合磨练自己的语言技巧。说出来的话应经过慎重考虑,思考会有什么后果,场合是否适宜等问题。和酒店基层管理人员联系起来,不然这一段放在任何职场文章都适用
  四、 学习分场合说话
  古话说得好:活到老学到老。如果一味地按照自己年轻时所得到的经验,来进行策略,未免过于守旧。酒店行业覆盖群体庞大,既有70后资深的老酒店人,也有90后初出茅庐的大学生。如何使这年龄差异存在局限,还需多多学习。学习与时俱进,学习如何分配工作,学习如何谈话,学习如何夸奖,学习如何与员工相处融洽,学习如何面对不同年龄时的员工该如何行驶职权。其实学习就在我们身边,无时无刻。只要善于观察,善于发现,不断地扩充自己,使自己在遇到困难时游刃有余,不至于惊慌失措。
  五、 学会鼓励他人
  有些人总是吝啬于自己的表扬,总把自己带到一个威严神圣不可侵犯的状态。其实每个人都需要激励。激励能使人拥有绝对的自信。激励更能激发我们对成功的渴望。有些人因得不到表扬而闷闷不乐。激励在于发现他人的优点和闪光点。不能说是掩饰他的不足,而是利用他的优点再加以鼓励,给他足够的自信完成任务。我们应该在平时多观察别人,说些振奋人心的话语,这样自然能提高士气,鼓舞人心。
  其实酒店基层管理人员的职务说小不小,说大也不大。如何把握好这份工作,需要我们长期以来不断磨练。遇到问题要随时保持冷静。不能夸大其词,更不能胆小懦弱。我们应该做好带头作用,为他人树立良好的形象。酒店行业发展迅速,酒店人的要求也越来越高,如何使酒店成为一个家庭,还学要我们多多探索。
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