打着火把裸奔 大并购时代酒管公司如何活得更好

深海再深不及深

严冬季节打着火把在裸奔，是雅阁对这个时代的见解，“专注做好自己，就能成就卓越。”雅阁人的信念很坚定。  
       
        　　（讯 王丹丹）全国共接待游客5.93亿人次，同比增长12.8%，累计旅游收入4822亿元，同比增长14.4%。刚刚过去的国庆黄金周用一串儿惊人的数字，再次证明旅游市场是有多么的火热。这是一个酒店生存和发展的良机。然而，在品牌林立的消费市场，什么样的酒店值得选择、什么样的品牌能够获得认可?不管对于消费者也好，投资者也罢，这都是一门技术活儿，需要一双慧眼去甄别。
　　旅游市场的火热需要酒店，需要优质的酒店服务。对于经营者来说，回归初心，精耕细作，是最基本也是最好的生存之路。进入中国市场多年，面对热火朝天的酒店市场，雅阁人在走自己的路，他们坚信，走下去，雅阁必成大器。

　　雅阁酒店集团中国区CEO 张黎明
　　领先布点：星火燎原，中国之西的魅力与诱惑
　　据中国经济网统计，从全国22省区公布的国庆黄金周旅游收入情况来看，四川省以386.24亿元列旅游总收入排行榜首位，河南省(309.06亿元)、江西省(292.58亿元)紧随其后，截至10月8日，旅游总收入超过200亿元的7个大省，分别为四川省、河南省、江西省、湖北省、山西省、湖南省和陕西省。值得注意的是，在旅游总收入增速方面，北京市、天津市和上海市低于全国平均水平(14.4%)，分别为1.10%、12.80%和13.20%;同时，四川省在今年国庆黄金周旅游人次达到5955.96万，也是目前接待游客总数最多的省份。
　　数据已经说明了一个不争的事实：中西部地区已经成为旅游的热门目的地。未来中国内需很大一部分还是体现在国内游上，只不过这个消费的热点是在一波新兴的旅游城市和地区，比如说贵州、四川;还有一些旅游发展地区，比如鄱阳湖。大家看起来好像是特别偏远的地方，实际上都是中国在崛起的一流风景区，都是很有潜质的地方。
　　从2011年开始，雅阁人进入贵州市场，征战大西南，在贵州毕节，开出了首家四星级酒店--金沙黎明澳斯特酒店，至今仍然在携程上保持热搜。6年27家店，从毕节、兴义、六盘水一路开到贵阳、重庆、四川、云南等地，这看起来有点儿像红军的长征路线。如今，雅阁又开始布局中国的大西北，以西安为起点，进入西宁、张掖等这样的在丝绸之路或中国历史上浓墨重彩的地方。不要觉得这些地方是偏远、小，从人口上来看，一个贵州省相当于荷兰，整个四川相当于一个德国，中华文明的根也在这里。
　　国庆期间，央视《江山多娇》纪录片，展现了中国边陲之地的大山大河大人文，激发了很多人的旅游冲动。中国的西部曾经用它独特的自然人文孕育了中国革命的神来之笔，如今能否扛起旅游业的发展大旗?
　　事实上在一个区域的发展，只要找到一种合适于当地区域经济与社会文化的东西，你会发现有无限的商机，这种商机所带来的是一个区域的品牌效应、客群的联动效应，更重要的是品牌在当地所树立的一种口碑，让当地人在每个地区都看到雅阁，觉得雅阁很厉害。在一个区域精耕细作，终有一天，星星之火可以燎原。当酒店业的千军万马开始进攻中国西部之时，雅阁已经占据先天优势，成为当地人心目中有口碑的星级酒店首选与标杆。

　　香格里拉龙凤祥雅阁酒店
　　合理经营：专注做，把酒店管理做专业
　　旅游业的发展红利，让更多酒店品牌不断涌入中国市场，轻资产模式更是让酒店企业看到了发展的红利。中国市场充斥着各种各样的酒店管理公司，国际一线、二线的;国内背景资深的央企、国企，还有部分民企。现在部分开发商开始品牌自营，由业主方向管理方进行角色转变，左手资产右手管理的模式仍然大量存在。中国酒管公司的野蛮生长时代貌似正在走向热潮。
　　张黎明跟记者分享了一个心得：有财力的企业可以投资几家酒店甚至更多，但这并不意味着，它也能经营好一家输出品牌管理的酒管公司，并把它做大做强。经营酒管公司和塑造酒店品牌是慢工细活，要匠心专注，时间沉淀。
　　要重视合同价值。不为肆意扩张而签约，双赢的优质合同确定合适的项目是一个酒店项目健康经营的基础。雅阁每一份合同都长达15年合作期限。依据现有的合同条款，即便我们现在不签约新合同了，10年后，我们还有68个合同项目可开展，因为合同期限没到。
　　要完善管控体系。长达15年的合作期内，要保障酒店项目的正常运行，并不被业主索赔、解约，酒管公司需要不断去完善自己的管控体系为业主创造价值。这些管控体系必须要落实到实际运营上，从产品研发、到标准的制定、执行、记录、评估每一个环节都真实存在可落地。我们的管控强调的是什么?在集团层面形成以销售、财务、工程、品牌、物流、法务等为轴心的八大管控体系，同时远程支持酒店端的执行和客户的体验，构成五位一体的逻辑，这样才能形成一个酒管公司的统一运作，整合资源，保证品质和服务。
　　要坚持品牌评估。张黎明告诉记者，酒店管理公司核心资产是管控体系、专业人才和经验积淀，并能为业主、客户、员工和社会创造价值的品牌，雅阁非常重视品牌的价值，从2010年开始，每隔一年，雅阁都会请第三方专业公司对雅阁的商标和品牌价值进行系统评估。
　　要吸纳精英人才。穿着西装干农活是张黎明给自己也是给雅阁人的定位，在他看来一支既专业敬岗又接地气的团队，需要历练沉淀，也需要不断去吸纳。雅阁汇聚了来自各知名酒店集团的管理人才。
　　为项目买保险。作为轻资产公司，风险防控与资产保全是非常重要的职能与职责所在。雅阁用完善的风控体系去指导日常的运营管理，不给业主造成损失，同时开启了高额投保，为项目运营上保险。

　　张黎明在香格里拉
　　回归初心：开一家酒店让更多人活得更美好
　　香格里拉，海拔3400米，到这个地方后，你会发现，天那么蓝云那么美，你离它们那么近，在蓝天和高山面前，你会觉得自己那么渺小，也会深感欣慰，你有一种对天的敬畏、对自然的敬畏。你会发现当地人眼睛里的那种善意、淳朴、清澈见底，你会发现在这纷杂的世界里面，在人们认为尔虞我诈的凡俗世界里面，原来还有这样的净土，你感觉到自己能和另外一个我平和相处。透过这些东西，你会觉得做酒店让生命更有厚度，你会发现，它超越了生命。你去开一家酒店，可以给这个城市带来点滴的改变，或改变一些人的命运。这是今年8月，云南香格里拉龙凤祥雅阁大酒店开业时，张黎明自己的一段真实感受。
　　在中国做酒店多年，他至今能够清楚记起，在中国凉都六盘水市雅阁大酒店开业盛典上，他代表雅阁人给出的庄严承诺：雅阁将带领六盘水市285万人民开启五星级生活时代。四年过去了，该酒店年年超额完成经营预算的同时，更成为贵州省酒店业国际化服务的标杆，被携程网评选为2015年度最佳服务酒店、最佳奢华酒店、最佳亲子酒店三项大奖，客人推荐率高达99%。酒店每年的圣诞晚会，1480元门票两天办四场，1500人的嘉年华成为这西南边陲的城市靓丽的风景。
　　入驻旅游目的地城市是雅阁在华的发展战略，但新兴旅游城市的经济也许欠发达，雅阁的入驻给这城市带来了不经意的改变，雅阁带着其独有的澳洲情怀，像一股清流滋润旗下酒店所在的每一座城市，服务社区，慰问贫弱;另外曾经满城尽是留守老人与儿童的城市，因为雅阁的到来，使得不少年轻人回到家乡可以在雅阁旗下酒店寻得一份工作，兼顾事业与家庭。有些东西，已经超越了商业，其中有很多人性的美好。这已经与雅阁无关，与酒店无关。张黎明说，要说雅阁的价值在哪里：一张财务报表是给业主创造的价值，无处不在的惊喜是给客人创造的价值，一流的职业平台是为员工创造的价值，而做当地最好的酒店回馈社会则是企业该有的社会责任和价值所在。
　　采访札记
　　消费市场的火热，为企业做大做强提供了沃土，不少人借此选择了合，踏上了并购之路。张黎明却说，这是一个严冬的季节，雅阁依然打着火把在裸奔;这是也旅游业火热的时代，雅阁奔跑的步子变大了，但仍然控制在自己的频率上。专注做好自己，就能成就卓越。雅阁人的信念很坚定。