一个酒店实习生的自白

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发表于 2018-5-4 19:26:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我喜欢家的感觉和氛围,在实习期间,我也只懂得了从更长远的角度去看待每一个问题,保持平和的心态,去做好每一件事情。  
       
       
  人在惠州天悦大酒店,懂得更多,感受更多。
  大学时光匆匆而过,转眼之间就快要毕业了,在朋友的介绍下,我来到惠州天悦(嘉柏)大酒店客房部实习,在天悦将近半年的时间里,我发现自己到了许多知识,不管是工作上还是生活上,同时对酒店业产生了更深的感情,因为我发现天悦酒店是一个非常有凝聚力的集体,大家都是相亲相爱的一家人。
  记得刚来到酒店办理入职手续的时候,对部门不太熟悉,在找人事部的时候像只无头苍蝇,转了老半天都不知道在哪个方向,最后还是问了一位大叔,出乎我的意料的是,他亲自将我带到人事部,这种举动让人有种很温暖的感觉,曾经的一些顾虑也顿时烟消云散,我想这对于像我这样的新人来说是莫大的鼓舞吧!
  正式上班时,我被安排跟随一个师傅学习,刚开始是学习铺床,这是做客房最基本的工作,由于以前曾经接触过,所以刚开始觉得难度应该不会很大,但是主观上的想法并不能掩盖我在实践中暴露出的问题,在打单和套被套总是浪费大量的时间,有时还出错,不能达标,也许当看到师傅将床铺的整洁漂亮时,我才发现差距在哪里,幸好领班比较耐心,会认真及时教我纠正一些错误。
  做客房,永远不是想象中那么简单,最重要的是仔细认真。酒店的发展使客房部形成一个规范的制度,然后化为很多细节,就拿一个敲门的程序来说,在敲门之前需要做很多的准备工作,比如说工作车的摆放,个人的仪容仪表,站姿以及按门铃的方法和敲门的动作等等,我想只有当你将这些服务细节消化吸收,转化自己的知识并付诸实践时,你才会懂得什么叫无微不至,尽善尽美,因此,我认为我需要学习的东西还很多,我需要不断地学习,一步一个脚印,去不断地提升自己,充实自己。
  金无赤足,人无完人,做什么事情都不能做到完美,对于像我这样一个刚入门的新手来说,更是如此,有时当你给自己一个心理暗示说要将这件事情做好时,以确保明天不会再犯同样的错误时,你会发现事情会变得更糟,自己担心的事情还是又一次上演了。由于我负责的区域是以三星公司的客人为主,客人每天都有衣服需要送洗,这就需要服务员在规定的时间段将客衣收好,然后下午将客衣送洗衣房送洗,也许是那段时间房多的缘故,加上本人做事情时比较急,总是会将客衣漏收,当时自己也不知道是为什么会这样,哲学家赫拉克利特说过:人不能两次踏进同一条河流,而我恰恰成为了那一个总是同时犯一个错误的人,虽然领导并没有因为一次次犯错而责备我,但我还是认为在今后的工作中我应该更加仔细认真,同时不断提高自己在紧急情况下处理问题的能力,这也是我需要吸取教训,总结经验的地方。
  由于来到天悦时年前不久,我有幸参加了酒店和部门的一些活动,特备是在酒店的春节联欢晚会,其中我参加了春晚的压轴大合唱-《相亲相爱一家人》,当歌曲即将结束之时,酒店领导集体上台大合唱,大家手牵手站在一起,在优美的音乐旋律的陪衬下,站在台上的我突然发现,天悦是如此的有凝聚力,给人一种家的感觉,此时一种永恒的音符时刻浮现在我的脑海里,正如这首歌唱得一样,因为我们是一家人,相亲相爱的一家人。
  在天悦的业余生活永远是那么的丰富多彩,我觉得我个幸运儿,因为我代表我们部门参加了酒店组织的大部分活动,这包括篮球比赛,拔河比赛和趣味运动会等等,其中在一些活动中还获得了名次,酒店组织的活动可以说是各个部门之间的另外一种竞争,是各部门精神风貌的展现,也可以说是一种娱乐享受,我想这些活动的安排就是为了达到比赛和娱乐的相结合,同时从娱乐中感受一个团队,一个集体为了同一个目标付出艰辛的努力以及团队协作,不断向前的拼搏精神。在四月份,我又参加了酒店组织的四月份生日的寿星外出踏青,烧烤的活动,时间虽然只有一个下午,但我发现大家围在一起吃自己动手的烧烤时时那么的惬意,到处洋溢着幸福的笑声,我想这时大家从紧张的工作节奏释放出来,忘却一切压力和烦恼的最好时机,同时也体现酒店对员工的人文关怀。
  几个月的实习生活很快就结束了,渐渐地我发现了天悦之美,惠州之美,我觉得自己有足够的理由留下来继续感受这一切,正如惠州市对外宣传的那样新客家,老客家,来到惠州就是一家,而我恰恰就是一个客家人,我喜欢家的感觉,还有家的氛围,我想这是最重要的,而在实习期间,我也只懂得了从更长远的角度去看待每一个问题,保持平和的心态,去做好每一件事情。
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