李国雄:融入当地文化是酒店人沟通的前提

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发表于 2018-5-4 14:35:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2012年10月,北京金融街洲际酒店迎来一位新任总经理,他叫李国雄,一个外形给人儒雅感觉的新加坡人。初来北京乍到,他便关心起当地的风土人情。他不只是简单地享受职业生活,而是怀揣着一个继承的梦。  


       
       

  2012年10月,北京金融街洲际酒店迎来一位新任总经理,他叫李国雄,一个外形给人儒雅感觉的新加坡人。初来北京乍到,他便关心起当地的风土人情。他不只是简单地享受职业生活,而是怀揣着一个继承的梦。


               
                北京金融街洲际酒店总经理 Frankson Lee

  与酒店职业的邂逅:靠朋友“做媒”

  :学酒店管理出身,您可以说是学院派,那么是什么契机让您选择了酒店这个行业?

  李国雄:本身我就是一个喜欢旅游的人,从小爱到处旅行。其实,以前从来没想过要进入酒店这个行业,刚好在一次旅行途中遇到了一个朋友,他当时正在新加坡学习酒店管理,通过他的介绍,我突然对酒店很有兴趣,于是也进了酒店学校,然后顺理成章踏入了酒店行业,成为了我实实在在的第一份工作。也因为这样对它很有感情,也很坚持,一直从事着这个行业,也没打算要换这种工作。

  :这么多年的切身体验下来,对您而言,觉得酒店行业是一个怎样的行业?

  李国雄:它就是一个很奇妙的行业。因为它能让你接触到不同文化层次、不同社会触角和不同地域的人,与他们认识,从而了解到不同的地方文化、风土人情。喜欢结交新朋友的人尤其适合从事这样的工作。

  与酒店所在地的默契:融入文化与加强交流“打通关”

  :您有近20年国际酒店的管理经验,也去过不同国家,那有没有比较过,日本、香港、新加坡的酒店管理有什么不同?

  李国雄:我一直都是在酒店集团工作,到过不同城市,主要是所在国家的文化背景都有很大差异。就像现在来北京,我首先要去了解北京的风土人情,把自己融入当地的文化,去配合当地的文化,我认为这是身为一个国际酒店人所需要具备的不可缺少的条件。

  :您认为一个酒店管理者最应该具备什么特质?您自己的特色是什么?

  李国雄:我觉得作为酒店管理者,能够和不同层次的人达到沟通非常重要,不管是和同事还是客人。在双方都能接受的情况下,把将要做的事做好,这样大家都满意,也就轻松多了。所以,善于和人沟通可能是我比较凸出的一个优势。

  :在酒店管理职业生涯中,有没有最难忘的一次经历?

  李国雄:其实在过去的很多经历都很难忘。很多不单只是影响到我的工作,还影响到我的生活。我经常会从与客人的沟通交流中得到经验,但是说到最难忘的一件事,应该是很多年前,当我还在前台工作的那段日子,有一天突发了一个紧急事件,有客人要轻生。大家都很慌乱,但我在警务人员到达之前,成功地说服了客人放弃轻生的念头。那时候的自己,是站在客人的立场,将心比心,与他分享自己的经历与想法,可能也投缘,就比较顺利地将这个危机事件化解了。我想,对于客人而言,本身可能来自不同区域不同国家,我们这些酒店人应该是他们在当地人认识的仅有的朋友,作为朋友,我们就有义务和责任去帮助他们。所以这件事给我印象很深刻,对我的影响也很大。

  酒店家庭的身份转换:公私分明

  :除了酒店这个伙伴,平常还有时间发展兴趣和爱好吗?

  李国雄:业余生活,大部分都奉献给了家庭。当然,我也很喜欢运动,尤其是泰拳,它是个培养人耐心的运动,确认明确的目标,并积极地为目标努力,消耗体力的同时也常常使自己更有干劲。

  :除了事业有成外,我们知道您有一个很美满的家庭,以您的经验,怎么样做到事业家庭两不误呢?

  李国雄:我觉得首先得益于我有一位非常支持我工作的太太,如今也有了两个非常可爱的小孩,都主要是她在照顾。其次,要懂得身份转换。在工作的时候,不讲私事;回到家,不管工作上遇到多少问题都要马上抛诸脑后。

  酒店奋斗理想:努力改变“僧多粥少”的人才困境

  :对内地的酒店业是什么印象?与您曾任职的其他酒店相比,现在所在的酒店有什么不一样的地方?有什么困难?

  李国雄:都不算难题。其实很多年前我就在内地的城市工作过,我认为中国酒店业发展得非常迅速。作为一个国家而言,虽然都是中国,不同的城市的酒店它有不同的战略目标、顾客群体,甚至于文化差异,但是区域的可比性不大。而中国酒店业发展迅速,可能在人才培训方面,存在“僧多粥少”的情况,我很希望多一些有干劲有才华的年轻人加入酒店行业。

  :一个酒店管理者,怎样培养员工的发展?

  李国雄:这是我们酒店的重点工作。我之前说,人才短缺,其实这不是个别现象,而是全球酒店业都存在的问题。我希望,通过我们的努力,让接下来的新晋人才来接我们的班,这也是我们这些酒店人能回馈给酒店最实在的目标。正如我们这批人也是由我们的前辈培养出来的,所以我们也非常愿意将自己的所学所见与新同事分享。

  :希望在新的岗位上,取得什么样的成绩?有什么到现在还在努力的目标?

  李国雄:想打造一家出色的酒店,成为客人们的最爱!

  :中国酒店业虽然起步晚,但是发展较快,尤其是近几年发展迅速,对中国酒店业的发展现状,您有哪些看法和意见?

  李国雄:因为中国酒店业在上升期,发展很快,但是还没有达到顶峰,还有很多机会。正如现在很多国际酒店集团轮番进驻国内二三线城市,是因为这个市场存在很大潜力。现在很多行业开始全球化,中国经济成为世界经济的一个非常重要的来源,所以很多国外的企业纷纷涌入中国,相应的,酒店成为产业链中很重要的一部分,酒店成为一个很重要的需求。很多外国客人来中国,都比较看重一些家喻户晓的酒店品牌,比如洲际酒店集团,他们所在的国家或者城市就有我们集团的酒店品牌出现,入住熟悉的酒店品牌会让他们有亲切的感觉。
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