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颖食营养说重点:没有食物相克,西红柿可以跟任何食物相搭食用,并且还能够摄入维生素和番茄红素,还有更爱的鲜味物质谷氨酸!
西红柿生吃获得维生素C!西红柿生吃能够获得丰富的维生素C,可以有抗氧化、美容养颜的效果。炎热的夏日,就可以直接凉拌西红柿、榨取西红柿汁,都是不错的摄入维生素C的方法!
西红柿热炒可以获得番茄红素!番茄红素需要在高温的环境下才能呈现,因此西红柿中的番茄红素获得的方法便是热炒,或者熬制成果酱。番茄红素也是抗氧化效果比较好,可以经常食用含天然抗氧化物的食物。
除了维生素和番茄红素以外,西红柿也含有谷氨酸最多的食物,所以跟其他含钠多的食物一起吃会更鲜美!重楼的功效与作用http:///www.qidushi.com |
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