催熟的水果怎么分辨 催熟水果有害健康

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如今的水果看着很新鲜，但是吃起来可能就没有它看起来那么好吃了，这不是水果有问题，而是它是被催熟的，虽然也熟了，但却没有自然成熟的那个味道。那么，在购买水果时，尤其是在水果需求增大的夏季，我们该怎么辨别催熟的水果呢?L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台   请关注苗木出售http://www.hanfangnongye.com
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　　现在市面上出售的很多水果都不是自然成熟的，都是被催熟的。吃了这些被催熟的水果会对身体不利。芒果、西瓜、香蕉等夏季时令水果怎样辨别催熟水果呢?L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　芒果：看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄;闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味;用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　香蕉：熟透的香蕉皮有明显的梅花点，催熟的一般没有梅花点。自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯也是软的。催熟的香蕉芯是硬的，闻起来有化学药品的味道。熟透的香蕉皮有明显的梅花点，催熟的一般没有梅花点。自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯是软的。催熟的香蕉芯是硬的，闻起来有化学药品的味道。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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　　草莓：草莓用了催熟剂或其他激素类药物后，生长期变短，颜色鲜艳，但果味变淡。那些中间有空心、形状不规则的大个草莓，一般是使用激素过量。催熟的草莓看起来红，吃起来酸，催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　西瓜：打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮，西瓜子小而白，甜味不均匀，靠近瓜蒂处甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度降低。使用催熟剂、膨大剂的西瓜，皮上的条纹不均匀，有异味。而自然熟的西瓜子黑而饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　橙子：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙。假冒进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。对假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，因为在处理的过程中不良商贩加入了色素。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　梨：处理过的梨汁少味淡，有时会伴有异味和腐臭味，这种毒梨存放时间短，易腐烂。使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　葡萄：可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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　　柿子：用酵母催熟。生柿子用酵母或催熟剂催熟后颜色鲜亮，但柿子的甜度大减。也有果农在生柿子蒂巴处点上乙烯利，使之变得红透。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　大枣：用化学剂染色，用开水泡。不管多青的枣，用开水一泡马上变红。也有果贩用化学染色剂对大枣染色，并用工业石蜡打蜡，使其光泽明亮。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　荔枝：荔枝：酸液浸泡过的荔枝，手感潮热，甚至有烧手的感觉，不仅没有香味，闻起来反而有点酸，其比重比自然熟的荔枝重一些。而自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味。并且鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　桃子：水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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　　明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
　　提醒，目前，催熟水果无处不在，想完全不吃催熟水果已不可能。但是，如有可能，最好多买时令水果，少吃反季水果。时令水果在自然环境中长熟，不用催熟剂，食用时相对放心一些。L4W中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台