养肝护肝可以吃什么？

小狐仙

首先，我们要知道肝在我们身体内有什么功用。肝是以代谢为主的器官，按中医的说法是：肝是风木之脏，肝主疏泄。疏泄泛指肝气具有疏通、条达、升发、畅泄等综合生理功能。古人以木气的冲和条达之象来类比肝的疏泄功能，故在五行中将其归属于木。肝主疏泄的功能主要表现在促进消化吸收，调节精神情志，以及维持气血、津液的运行三方面。对肝气的调养，要以梳理为主。那么什么食物利于梳理肝气呢：酸味食物《素问·至真要大论》说：“夫五味入胃，各归所喜。故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。”吃酸对肝好，这里的酸是自然食物的酸，化学调制的酸不属于其中。酸味食物有：山楂、橘子、葡萄、乌梅、猕猴桃、醋等，这些食物能滋养肝。注意:吃酸味食物要看季节，春季肝气旺盛，不宜多吃酸；秋季燥，肺经当令，肺属金，肝属木，金克木，这时候就应该多吃酸颐养肝气。尤其是山楂、橘子，属于秋季应季食物，能够很好地滋阴润燥。多吃白萝卜白萝卜具有滋补脾胃、润肺除痰、润燥、解毒生津等的作用，同时也是梳理肝气的上佳选择。白萝卜属寒性食物，脾胃虚弱者应该少吃。醋拌白萝卜，补肝解腻。白萝卜炖羊肉，祛寒滋阴补肝。多吃枸杞枸杞俗称“明目子”，枸杞有清肝明目的作用。枸杞里的枸杞多糖能修复肝损伤，恢复肝细胞的功能，促进肝细胞的再生。平时吃枸杞，可以泡水煮汤，但枸杞吃多了会上火，成年人一天最好不要超过20克。除了上面三类食物外，还有“世界卫生组织”公布的七种护肝食物：白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。希望大家都有一个好肝。重楼的功效与作用http:///www.qidushi.com