中餐厅或者餐饮店回头客多5倍的三个小技巧---百试百灵

今安在

　　其实很简单的道理，要想让顾客下次还来你家消费，你就要给他一个，他来你的店里有好处，去别的店没有的好处，但不能马上给，留到下次他来了以后才能得到的好处，用这个好处调着顾客，让他下次去餐馆想消费的时候，别家没好处，你家有好处给他，顾客是不是会第一时间脑子里浮现的是你家店？那他来你家的机率是不是要比去别家的机率大很多倍？ 关键是怎么去具体操作，不会让客户反感，反而心理很感激你。要是能达到这样的效果，你说顾客下次要想去餐馆消费，是不是优先考虑你家？ 如果一年下来，如果不花一分钱，能有几千个顾客，想到餐馆，就想到你家还有好处等着他，你说你的餐馆会不火爆么？那有没有这样的方法呢？答案是：有
　　下面就直接把操作方法分享给大家，这个方法呢还是以前听商一帆老师分享的案例，他总结后所演变出来的。案例我这就不说了。我们平时去餐馆吃饭，大多时候都会有一两个菜是只吃一点的，有的菜可能都没有动过。这个方法就是利用这一点来做文章。
　　方法设计原理：当客户在消费过程中出现“浪费”行为，可针对性的选择其中一款产品按零售价全额补贴给客户，充值到会员卡上！
　　餐馆几乎每天都会遇到很多客户“浪费”的行为，最佳的方法并不是假惺惺温馨提示客户不要点那么多，而是分两个流程来做：
　　1.客户在买单前，服务员拿上这一桌的菜单先进行核实，核对客户所点的每一个菜是否全部上齐，同时把客户剩余最多的一个菜做好标记，然后拿到前台再让客户买单。
　　这样做，既是为接下来的“阴谋”做了个巧妙的铺垫，同时又能让客户买单买得更放心，不怕出现鸳鸯单。（记住：是客户买单前核对菜单，而不是在上完菜的时候去核对，
　　这样给客户的感觉是完全不一样的。）
　　2. 当客户买单之后，前台可以马上做一个“调查”：“我们刚刚核对您的菜单时发现您有一个菜几乎没怎么吃，不知道是口味的原因，还是别的什么原因呢？如果是口味上的问题，希望您能提出建议，我们会马上通知后厨改善。”
　　最后不管客户如何回答，前台需要告诉客户的是“虽然今天这道菜您因为XX原因没有吃，但是仍然是花了钱的，确实有点可惜，为了弥补您这次的损失，我们店里有一个政策，会按这道菜的原价全额返现到您的会员卡上，下次您有机会再次过来我们这边吃饭，可以直接抵XX元现金使用，这样以来您今天没有吃完的这道菜下次可以补回来，以免花冤枉钱。”（切记：是在客户掏钱买单之后在进行，否则很可能会弄巧成拙，客户直接让你少钱！）
　　如果你是一位顾客，遇到这样的情况，会不会心甘情愿被锁定，同时还感恩戴德的？老板不花一分钱就锁定了你，你如果下次来消费他就一定会赚钱，只不过是拿出你下次消费的钱，给你点优惠罢了。你不来消费，他一点损失都没有，但他有了你了数据，如果生意不好或者想做活动有优惠时，又或者他上新菜的时候，都可以发信息通知你到店。当有几百上千，甚至几千的客户数据的时候，这个店稍微做些小活动，就一定会有一部分的顾客响应。比如老板有3000个顾客数据，做个小活动，就算只有10%的会来，那也有300个人来对不对？那就是300桌啊！何况吃饭是刚需，优惠力度大一点，会来20%，30%？由你老板说了算。你说这个锁客方法是一计几雕啊？ 这个方法，我也分享给了几十位做餐馆的老板，做得最好的老板，不到两个月，就锁定了2000多的会员，这当然和他店里本身就客流量大有关。
　　还有两个同样巧妙的餐馆锁定顾客的方法，想知道的话就联系我吧！加我好友免费送给你，都是和这样的方法一样，操作简单，但是效果却好到你吃惊——1年锁定几千个会员都是小意思！ 加我好友当然不可能只送你这么点小方法，小技巧。  大礼是还会赠送你一个发广告信息的方法——不花一分钱，一个星期，把你的广告或者优惠信息，必定会传到5万以上用户的手上（但有区域限制，你自己本地区方园15公里到25公里），操作时间越久，广告覆盖范围越广。这个方法适用任何行业。当然了，至于能吸引来多少客户，是看你的广告诱惑力度有多大了。有了操作方法，即便自己不用，拿去给商家做活动，几天时间，覆盖那么多人群，随便收个5000到1万元，商家也愿意给你是这笔钱，因为商家平时做广告，花很多钱，都达不到这种效果。最重要的是，这个方法，每个人都能操作，而且是一个人就能操作。
　　有的老板心理肯定会有疑惑？有这么好的方法，你自己不守着，拿出来分享？我想说的是，我没必要解释，信不信由你是吧！机会只是留给有准备的人，又不要你一分钱。也许那天我心情不好，就会停掉了分享这几个方法，也不一定。 加我v时x，9557请8897发验证信息：“餐馆”两个字，如加不进，说明加的人太多，请隔一两个小时在加。加上面8位数字