小熊伴嫁：冬季1234，餐饮人必做

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　　每到冬季，总有不少餐饮店的盈利差强人意，反观另一些人的餐饮店，不降反升，甚至可以在冬季大赚一笔。这就让我们的店主们就开始着急了——要安稳“过冬”，我到底该怎么办呢？  关注撒露冻酸奶加盟 ，有帮助！

　　1、冬季外卖很重要






　　春夏人们还可能喜欢出去逛逛，这时候的小吃店生意怎么都不会差。但是在冬天尤其是北方的冬天，基本上没谁有勇气去街边吃小吃的，所以很多餐饮企业对这段时间举足无措。其实不妨做一下外卖，效果会很不错的。






　　冬季比较寒冷，很多人不愿意出门，也不想动手自己做，外卖成了大家吃饭的首选。不用排队，不用吹冷风，热气腾腾的美味送到手里，想必这是大家最向往的生活了吧！因此冬季的外卖有很大的空间，可以吸引到很多人。






　　而常规的餐饮店，外卖都是依托第三方平台，受制于人缺乏自主，信息维护困难等等弊端日益尖锐。而小熊伴嫁加盟品牌，率先打造自有外卖点餐平台——微信智慧餐厅，凡有需求的加盟商均可免费获赠。






　　小熊伴嫁智慧餐厅功能强大，集线上引流、智能点餐、外卖管理、优惠促销、会员维护等于一体，只需简单学习即可上手，是现代餐饮经营助力神器。小熊伴嫁总部已为您完成前期的搭建和维护工作，开一家实体店送一家线上外卖店。






　　2、冬季热饮很畅销






　　冬季最大的幸福，莫过于寒冷中来上一杯热腾腾的饮品。而作为餐饮人，你需要做的是把人们对热饮的需求，转换成你菜单上的爆款产品。因而在冬天，对热饮的开发必不可少。而不少人会简单的认为，热饮不就是把饮品做成热的嘛，容易！殊不知如此大错特错，很多夏季的产品只有在做冷饮的时候比较好喝，做热饮就可能出现很多问题。消费者不是傻子，你的产品是否是换汤不换药，他们很容易就能尝出来。






　　针对这样的情况，小熊伴嫁的姊妹品牌“雷摩茶饮”就有很好的对策。除了当季会出的新品之外，雷摩茶饮特别推出五款冬季畅销热饮——杂粮黑五珍、燕麦薏仁、椰丝燕麦、香蕉牛奶、黑米核桃。这个冬天，温暖又滋补的热饮哪里找？






　　3、冬季吃喝搭配好






　　冬季寒冷，人们需要储存更多的热量，热量需要用食物来补充。在冬天我们也会发现自己饿得更快，如果不是吃饭时间，人们往往会用各种小吃零食来代替。






　　同样是小吃店，如果你能开发出几款热销的茶饮，不仅能促进小吃的销售，更能很好的拉升整体营业额。反之亦然，单纯做茶饮的店，也可以试着兼营几款热卖的小吃产品。






　　也许人们来你的店开始只是想买小吃，看到奶茶之后可能就会产生这方面的需求。吃与喝通常是连在一起的，这个理念到什么时候都不过时。这也是为什么小熊伴嫁加盟品牌在火爆市场之后，特别着大力开发出雷摩茶饮这个姊妹品牌了。






　　4、创意品类带动销售






　　如今的餐饮小吃店要卖小吃，可不能只卖小吃，为什么这么说呢？举个例子你就知道了，同样的两家小吃店，无论是口味还是服务都不相上下，甚至连路程都一样时，你会如何选择？这时候，一家只是赠送了一些新鲜可爱的小饰品、小玩偶，你心中已经有答案了吧。






　　在小熊伴嫁加盟店，你不止可以吃到可口的美食，更有精美的玩偶、摆件、手办等礼物相送。年轻的我们可不就喜欢这种，又好吃又好玩，不然朋友圈不是该寂寞了嘛！






　　当然了，这些伴手礼都是由小熊伴嫁总部为加盟商选品、上新，并且全部免费提供。还是那句话，只要你有一颗开好小吃店的心，剩下的全都交给小熊伴嫁吧~






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