|
我们甜品企业和人一样都想过个畅快人生,要雨得雨,要风得风,既健康又长寿。事实上也确实和人一样,有生老病死,每年遇到事故的企业多如牛毛,我们看到许多大企业倒下,还有许多原来风光无限的企业陷入泥淖,如何能... 关注猛男的炒饭加盟 ,有帮助!
我们甜品企业和人一样都想过个畅快人生,要雨得雨,要风得风,既健康又长寿。事实上也确实和人一样,有生老病死,每年遇到事故的企业多如牛毛,我们看到许多大企业倒下,还有许多原来风光无限的企业陷入泥淖,如何能让甜品企业健康发展,持续前进,达到基业长青呢?固定答案是没有的,有的只是些不成熟的思考。 一、企业目标持续稳定发展,要依据实力与市场调整 甜品企业的目标其实 重要,一个企业究竟想要啥,是急大功近大利,还是细水长流,是区域老大还是全球品牌?是规模还是效益?这些都会决定企业走向,目标与企业实力不符, 后可能就是鸡飞蛋打。目标当然也不是一成不变的,是渐进式发展的,是持续性发展的,既不能好高骛远,也不能小富即安。过大的目标会因为始终达不到,企业人员失去信心与耐心;过小的目标也承载不了甜品企业的发展需求和市场期望,只有目标持续稳定发展,才能适应企业不断地发展。 二、产品质量要合格稳定,品种要根据市场不断调整 甜品产品不合格,所有的努力会归零,甚至成为负作用力。三鹿百亿企业轰然倒下,双汇食品、蒙牛乳业,股价飙降,这都是产品质量一票否绝的结果。所以产品质量是产品的核心元素之一,是甜品企业持续发展的 重要根基。这一点勿庸赘述。产品更新换代,随着市场的发展而变化,甜品企业要跟住市场的脉搏。 三、利润要持续增加 说一千道一万,甜品企业活着要赚钱。甜品企业要发展,必须要多赚钱才能有资金的保证。也就是说利润要持续增加, 起码不能减少,否则无论你的甜品企业规模多大都不是正向发展,只是装点一下门面,说狠一点就是金玉其外,败絮其中,多少上市公司如此,比如当年蓝筹股的北亚集团,比如百亿企业三鹿,三鹿如果利润好,不应该做低成本低到要命的奶粉,这是根本。利润增加了,持续的投入到市场当中去,建设品牌,打造团队,经营渠道,改进产品,让利百姓,促进合作,一切才会风生水起,融会贯通。 |
|