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随着社会的进步、经济的发展,更多的食客关注品味的饮食消费。先是以85℃传统台式传统饮品和西点引爆了内地消费,再接着鲜芋仙、许留山等港台甜品传统品牌抢滩内地,风靡大陆。时尚美味、健康营养的休闲美食甜品消费... 请关注很很便当加盟http://www.mxj.com.cn/brands/4256.html
1.市场:港台甜品,街头休闲美食新爆点,演绎浪漫财富 随着社会的进步、经济的发展,更多的食客关注品味的饮食消费。先是以85℃传统台式传统饮品和西点引爆了内地消费,再接着鲜芋仙、许留山等港台甜品传统品牌抢滩内地,风靡大陆。时尚美味、健康营养的休闲美食甜品消费的市场得到了长足的发展,且未来3-5年将是以甜品为代表的休闲美食市场井喷的 黄金机遇。 2.定位:街头时尚消费主流超旺人气客流稳定 款款经典,结合众多市场热卖单品,所到之处,排队购买便在清理之中。 “寻”的品牌文化印记,“穿越式”创意产品,优选众多街头畅销休闲美食,成就“城市坐标式”美食新驿站。 寻芋记,你记忆中的甜品店,也是理想的猎奇美食元素、商谈、闺蜜聚会、浪漫约会、街头歇脚、补充能量、闹市静心、孩童学生解馋的理想之选......寻芋记以 全面的甜品、街头休闲食品,吸纳 多元化的,更具购买力的消费人群。堂食外卖甜蜜财富赚不停,引爆财富新商机。 3.品牌:寻文化,品穿越!来寻芋记,消费亦有品 消费,首先选择的是环境和氛围。品牌视觉形象和门店的装饰风格大大影响顾客的进店欲望。 寻芋记将品牌深厚的文化底蕴——寻,融入到门店装修和经营环境中,寻根问源之台湾九份山城,寻花问柳之相关铜锣湾。完美的品牌视觉形象,后现代装饰风格,两岸三地穿越之境,为食客营建甜美浪漫、优雅舒适的消费体验。寻芋记,引导各地消费新潮流,打造你的“城市地标式”休闲美食驿站! 寻芋记,以“寻觅美食,突破创新”为品牌核心文化。结合招牌主打港台穿越新甜品,创意十足让台湾甜品与港式甜品完成甜美穿越,小小甜品也能大块朵颐。 4.特色:自创港台穿越式新甜品,完美混搭!结合众多畅销休闲美食单品 自创港台穿越式招牌甜品,记忆中的符号,有我有灵魂!融入更多畅销流行单品,更是各有所爱...... 寻芋记以招牌港台穿越甜品为主,结合以台湾芋圆、台湾烧仙草、港式甜品、印象五谷饮、台湾绵绵冰、台式甜点等丰富的产品线,同时优选了时下流行的手酿酸奶、布丁豆花、古味茶饮、冰沙、西米露、劲爆爆米花等产品增项经营,多层次全方法的吸纳不同诉求的食客。优选畅销单品,不增加经营成本的情况下,增加顾客的进店率,提升顾客的客单价,大大提升了门店盈利能力。 5.打消顾虑:完美组合,全年无淡季!四季火爆,小事业有大利可图 以港台畅销的芋圆、烧仙草、绵绵冰、五谷饮品、港式甜品、台式甜点为主营产品。融入台湾手酿酸奶、冰沙、古味茶饮、布丁豆花、西米露、冰淇淋、台湾轻食小吃多元完美搭配,冷饮、冷食、热饮、热食、茶饮、炖品全线覆盖,冷食热吃新潮时尚且健康营养。完美结合完美穿越,一年四季无淡季。 6.模式:量身打造定制化门店,打造门店超强竞争力,从源头降低投资风险 寻芋记店面模式多样,经营模式多元,轻松锁定更多更大的消费群体! 一、临街门店模式:可在学校、商业街、步行街、美食街、火车站、机场、公交车站、码头、旅游景点、大型商贸批发市场、商务楼宇等流动人口密集地段开始单店经营。二、店中店经营模式:在商场、超市、美食城、学校食堂、游乐场所的内部开始店中店经营。三、无店模式:在广场、夜市、公园、旅游景点、学校周边、酒店饭店内部以休闲小站或流动经营的形式经营。四、居家制作外卖模式:在大型社区、学校、商务办公区以派发宣传单或开始网店就行外卖配送。 灵活简单是门店经营 合理的方式。润和佳业公司依据成熟的市场运营经验,依据不同城市的消费习惯、店铺经营环境情况、商圈氛围、消费群体、店铺面积大小对产品进行合理的搭配,开发出甜吧、甜站、甜岛、甜屋等不同的店面模式,灵活经营,大大降低投资经营风险。 7.业态:24小时不间断营业,休闲、正餐赚不停 多元化的产品组合搭配,融合台式西点、台湾特色休闲美食。满足不同人消费群体、不同时段的不同消费需求。传统的早中晚正餐,休闲时段的茶点需求全部囊括其中。让你24小时乐赚不停! 8.驾驭性:标准工艺,普通小工即可操作,3-5天即可学会,让技师下岗 寻芋记产品配方化、工艺流程化、设备标准化,傻瓜式制作,确保产品品质如一。 标准门店1-2人,无需专业技术普通人培训3-5天即可上岗,餐饮技术的不稳定性和专业性让投资者望而却步风险极大,润和佳业公司专门成立两大运营中心和培训基地,长期为合作商提供专业的技术培训和运营支持,让合作商经营无忧。 9.操作优势:设备给力,技术工艺过硬!出品速度快,翻台率高,多卖才能多赚 如果让客人排队等餐时间过长而离去,从而让顾客流失,那就是我们犯下了错! 优良设备结合先进的原材料预处理技术和过硬的技术工艺,铸就了寻芋记超高的出品率和超快的出品速度。所有客人从点餐到出餐,现做现卖,大部分1-2分钟内搞定。出品的速度,跟上收钱的速度,不用等餐的同时也提升了门店翻台率,卖的更多才能赚得更多。 10.原料保障:原料总部集中采购,集中供应;保障成本和利润,无后顾之忧 寻芋记的绝大部分原材料由总部以半成品的形式集中供应,保障质量降低成本的同时,大大降低了经营劳动强度。 总部在原料收获之际,采购价格 低之时,集中批量采购原材料。润和佳业公司声明保证所有原料,同样品质的原料同比采购价格低于当地批发价格。稳定供应价格的同时,保障门店经营无原料短缺之顾虑。 11.综合优势:超低综合成本,成就低价也能暴利,超高经营回报率 寻芋记一种甜美浓郁的源生态美食,小资情调的消费,满足浪漫甜蜜的生活体验,火爆生意也能提供强劲的现金流。 一、原料成本低:“水的生意更赚钱”,再结合上集中低价供应原料的优势,寻芋记的产品原料成本优势更加明显,大部分在10%-20%之间,利润率是传统饮食项目的几倍。二、人力成本低:不用技师,1-2个小工即可操作,超低的人工成本;三、经营效力高:出品速度快,翻台率高;四、市场培育成本低:店店开业即火爆,时尚主流消费,不用担心客源。 12.服务保障:整店输出,全程扶持!轻轻松松开店,简简单单赚钱 产品只是门店经营成败的前提!总部提供的服务和支持才是门店持久盈利的核心保障 运营督导1对1运营扶持,全程无后顾之忧!新门店筹备一切都交给总部。北京、上海两大品牌运营中心,成功运作台湾轻食品牌《动力鸡车》,强大的实战团队,为合作商提供从市场调研考察、选址勘察、装修设计、施工监理、门店筹备;店员招聘、技术培训、运营培训;上门驻店辅导、试营业支持、营销促销、物料供应、设备维护等全方位的运营扶持。? |
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