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欧之麦坚持以诚信赢得信赖,服务谱写辉煌的企业口号,倡导良性竞争,整合资源,共同进步。在各地广受好评,更陆续获得中国知名烘焙品牌、最有创意品牌、最受大学生欢迎创业品牌等多项大奖。 请关注白兔糖精品咖餐加盟http://www.mxj.com.cn/brands/3739.html
广州市淇兴食品有限公司专注于饮食研发创新、形象设计、教育培训、市场策划、管理规划于一体的现代化管理企业,和淇兴食品隶属于欧之麦餐饮集团。公司倡导健康为 的经营概念,采用 进的机器设备、确保产品质量符合国际QS标准。并率先通过ISO9002国际质量体系认证,拥有大型的现代化的办公基地和食品基地,建立了先进的品牌管理中心、运营中心、项目合作中心、客户管理中心、培训基地、工程管理中心、质量管理中心、市场管理、物流配送中心等核心部门,为欧之麦成为中国更大烘焙连锁,打造复合式饮食生态圈提供强大支持。
欧风麦甜烘焙中心作为欧之麦集团旗下品牌,专注面包、蛋糕、西点、西饼、饮品、甜品连锁。自从95年进驻广州以来,经过泪与汗的沉淀,不断改革,建立并扩张现代化的厂房和设备以及引用科学的管理技术,不断完善质量管理体系,目前拥有直营店逾一百,另有超300间合作门店,而配送式面包中央工厂8家,服务逾千间门店!
欧之麦坚持以诚信赢得信赖,服务谱写辉煌的企业口号,倡导良性竞争,整合资源,共同进步。在各地广受好评,更陆续获得中国知名烘焙品牌、 有创意品牌、 受大学生欢迎创业品牌等多项大奖,并多次荣获全国创业协会、中国烘焙协会等表彰。
现今发现的世界上 早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,将面包制作技术带出了埃及。至今,在犹太人的“逾越节”时,仍制作一种那里叫做“马佐(Matzo)”的膨胀饼状面包,以纪念犹太人从埃及出走。公元2世纪末,罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。他们经过实践比较,选用酿酒的酵母液作为标准酵母。
在古代漫长的岁月里,白面包是上层权贵们的奢侈品,普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。直到19世纪,面粉加工机械得到很大发展,小麦品种也得到改良,面包才变的软滑洁白,多姿多彩了。
随着人们生活质量和消费能力的不断提高,使得他们对饮食水平要求更高,而烘焙食品这一在全世界 营养的主食,受到了消费者喜爱,已形成习惯性的主食消费。她融汇了小麦的营养、牛奶的醇香和时尚多变的造型,在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需要;健康营养、绿色时尚、小资情调、浪漫情怀……,更能彰显烘焙食品在饮食行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场,带来新的消费理念,营造新的消费时尚。
我国是一个有着悠久饮食文化的国度。“民以食为天”对于拥有13亿人的大中国来说,是一个巨大而永恒的市场。随着经济文化的飞速发展,人们饮食结构正渐渐发生了变化,绿色健康,追崇时尚、美味、营养、休闲食品的概念已深入人心。复合式经营的面包、蛋糕、酥饼、糕点、时尚饮品如同音乐一样意味着青春、时尚、浪漫与魅力。其强盛的创造力和极富张驰的生命力,早已打破季节时空的界限,已成为休闲、主餐食品的主流。
数据统计显示,2008年至今,国内的烘焙食品行业销售收入年均增长都在30%左右,速度惊人。面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的主食之一,从现实来看,一、二线城市市场火爆,烘焙食品在三、四线城市以及农村市场的渗透正在加剧。从年龄层来看,消费群体也在扩大,从小孩到老年人都有覆盖。随着我国经济的不断发展,技术的不断更新,行业规模不断扩大,企业发展迅速,烘焙业保持了规模效益的快速增长,中国烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。据预测,2017年我国烘焙食品行业销售收入预计将达到5000亿元。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势。烘焙行业迸发出了勃勃生机,巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者。“永久朝阳产业”的桂冠当仁不让。 |
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