|
RD冰淇淋是一种不同于硬冰哈根达斯和软冰的新型柔冰冰淇淋。第一支柔冰淇淋2003年由纳黛特·多斯手工制作完成,是冰淇淋产业第三品类的开创者。 请关注广芳园加盟http://www.mxj.com.cn/brands/3673.html
RD冰淇淋是一种不同于硬冰哈根达斯(Haagen-Dazs)和软冰DQ(DairyQueen)的新型柔冰冰淇淋。 支柔冰淇淋2003年由纳黛特·多斯手工制作完成,是冰淇淋产业第三品类的开创者。
品牌基因:
RD是Rossi'sDiner冰淇淋口碑传播的产物,其法定商标为Rossi'sDiner,Rossi'sDiner是多斯家族控制的美国PRFP集团麾下品牌、商标所有权益由美利坚合众国政府当局授权许可,大中华区域官方统一中文名称:圣多斯,也有部分华人称谓为---多斯的食客、RD。
品牌背景:
Rossi'sDiner冰淇淋甜品站,是由圣多斯餐厅剥离来的地道美国冰淇淋供应商,和Rossi'sDiner(圣多斯)汉堡快餐厅,Mokoe(摩客)披萨餐厅交相辉映,相得益彰。
品牌口碑:
因为很多人一眼就记住了RD两个大大的字母,在与他人提及Rossi'sDiner冰淇淋时更习惯于用RD来代替,后来包括PRFP集团也不得不承认"既然顾客都这样认可,我们又有什么办法"
“但我们不能蒙蔽顾客,确实要把真相告诉给大家”,RD 早是美国PRFP集团一家餐厅里的一款佐食。问题是几乎是所有的顾客在选择圣多斯餐厅招牌菜与汉堡或披萨时不忘来一份史蒂文·多斯他姐姐伯纳黛特·多斯手工制作的甜品,其中冰淇淋经常被来晚了而没有用到的食客抱怨,史蒂文·多斯开始尝试一种替代手工的工艺和机器,能象姐姐伯纳黛特·多斯用感觉完成冰淇淋,还能保证品质不变。
产品来源:
没有“可口可乐一不小心被调酒师在无意中兑出来”的随意,没有“拉菲红酒指定季节只用女人的手采摘葡萄而酿造”的刻意。
多斯家族没有步哈根达斯的硬冰后尘,也没有走DQ的软冰老路,基于“有一种味道与别人不同且妙不可言”的信仰,加上对“-5°C味感”与生俱来的天赋,2003年全球 支柔冰淇淋,一种“用感觉制作而成的冰淇淋”在不被看好中诞生,但很快被用餐的食客吃中,它在传统硬冰和软冰间架起一座桥,硬冰和软冰得以邂逅、平衡。
市场定位:
在中国,RossisDiner作为柔冰市场的开创者,其市场理念和定位十分清晰:
从市场份额的角度来说,我们不是来拆分中国市场既有的软冰冰淇淋市场和硬冰冰淇淋市场,而是期许和哈根达斯、DQ品牌共同做大中国市场。
从市场排名的角度来说,我们将紧随哈根达斯、DQ等先期入驻中国的品牌,并虚心学习,我们目标就是“早一天得到包括你在内的,所有中国消费者的认可,进而实现Rossi'sDiner柔冰和哈根达斯硬冰、DQ软冰三足鼎立的市场格局”。
柔冰标准:取硬冰之爽、软冰之绵,-5°C,入口溢腔感,细腻度、绵柔度、回凉度、舒爽度等恰到好处地撞击味蕾。
产品特征:
1.新鲜;2.低热;3.低脂;4.细腻;5.富有创意;6.-5度口感;7.不加一滴水;8.倒杯更持久;9.回凉更舒服。
经典动作:倒杯递食+仰首回凉,成为热爱RD冰淇淋美国年轻一代的标准动作。
消费群体:学生、青年、白领。
销售模式:仅在全球圣多斯、摩客、雅山餐厅以及RD专卖店零售。
价格策略:扁平化、无价格级差。
品牌历史:RD冰淇淋2003年问世至今11年。
品牌地位:美国PRFP集团品牌、非子品牌
产品诉求:情柔冰更柔
品牌诉求:激起我心想起你来
餐厅名称:Rossi'sDiner(圣多斯)冰淇淋甜品站
到岸时间:2011年完成双边市场准备,2012年在北京中国大饭店达成协议,2013年平台升级为中美合资企业,美方直接参与经营管理。
渠道形态:代理、直营为主,谨慎性开放特许经营业态。
渠道模式:保姆式寻店计划、1+1连锁平台(直营店训练+加盟店驻店) |
|